|花蓮市區美食|Salt Lick 火車頭 道地美式烤肉屋-終於吃到起司爆量的深盤披薩

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一說到花蓮道地的美式餐廳,第一直覺絕對是美國老闆所經營的「火車頭」,從原本的店面,接著有段時間是同時經營兩間店面,到現在搬遷到隔壁的新店面,總覺得每個階段都有慢慢改變與進步呀!

店面就在市區的繁華街區與夜市之間的路上,從中山路往夜市的方向過去,經過adidas的紅綠燈後就可以看到店家在右手邊,前方有機車停車格與汽車停車格,交通上還算便利。從火車站出發的話大約是十分鐘車程。

可能因為老闆是外國人的關係,正值聖誕節時期店面有掛上燈飾與耶誕樹

店內很寬敞明亮,座位非常多

菜單。單點、漢堡、盤餐、披薩、甜點、飲料,滿滿的道地美式料理可以選擇(臉書粉絲專頁有高清的菜單可以查看

✿卡羅來納手撕豬肉盤餐配閉嘴狗狗 $395

手撕豬肉是朋友心心念念的餐點。附餐搭配的是很特別的閉嘴狗狗,網路查到的資料是玉米餅,我自己覺得吃起來有點像是比司吉,外皮脆脆內裡稍微乾了點的,沾上蜂蜜還不錯

將豬胛心肉鋪上十六種香料粉並煙燻至少十六小時。肉質不會難咬卡牙縫,是可入口的稍微紮實口感,特製的卡羅來納烤肉醬帶著一點點的甜,非常美式的餐點!

✿卡彭盟主深盤披薩 $675

(深盤披薩的烘烤時間約40分鐘,建議可於訂位時先訂好,避免久候)

趁著有朋友一起來玩終於讓我們吃到深盤披薩啦!平常和吐吐只有兩個人根本不可能點來吃啊QAQ。

深盤披薩的氣勢果然不同,十二吋的大尺寸與有厚度的餡料,一端上來絕對是整桌的焦點!


滿滿的罪惡起司與酥脆的餅皮是深盤披薩的標配,我們選擇的卡彭盟主內餡有義大利香腸、美式臘腸、香菇、青椒、紅洋蔥與蕃茄糊,酸甜的蕃茄跟奶味濃郁的起司搭配實在是有夠對我的味!再配上各式各樣的配料,整體口感很豐富滿足。

如果還有點其他餐點的話,女生可能吃一塊就有飽足感了。我們那天四個人去吃,全部共八塊,最後還是帶了兩塊回家當我們隔天的午餐,而且意外的是隔天回烤還是很好吃呢!

✿牛胸肉沙拉(小) $350

看到成堆的肉就莫名想吃點青菜。牛胸肉沙拉裡頭有蘿蔓生菜、蕃茄、小黃瓜、紅洋蔥、水煮蛋、麵包丁、切達起司、牛胸肉、鬆軟的餐包與田園沙拉醬。生菜配上沙拉醬可以減去菜的生味更增添香甜滋味,將肉跟菜夾入餐包中一同入口也很不錯!

牛胸肉有著濃郁肉香又很好咬,與切達起司一起吃超讚!

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因為是第N次回訪,所以沒有點網路上人人推薦的豬肋排,他們家的豬肋排肉大塊好咬,以前吃還蠻喜歡的,不知道現在是不是口味依舊。這次的深盤披薩雖然起司爆量、熱量爆量,但吃起來超幸福的!手撕豬肉跟牛胸肉沙拉也都很推推,來美式餐廳就是要有不要管熱量不要管肉量的心理準備!

地址:花蓮市中山路151號

電話:03-8332592

營業時間:11:30-14:30/17:00-22:00/不定休,以粉絲專頁最新資訊為主

臉書粉絲專頁連結:SALT LICK 火車頭 道地美式烤肉屋

 

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