花蓮美食|賣麵的龍-哥吉拉駐店的復古鐵皮屋小吃店,榨菜肉絲麵與抄手讓人回味

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近期花蓮市區多了間特色中式小館,這間隱身成功街的『賣麵的龍』可說是這陣子爆紅的存在。外觀低調但充滿個性,從門口手寫招牌、哥吉拉圖樣到店內復古又混搭的座位安排,沒想到賣的是麵、餅跟抄手。店面佈置充滿新舊衝突的趣味,加上下午不休息大加分,也難怪在年輕族群中頗受歡迎。

⏰賣麵的龍店家資訊

地址:花蓮縣花蓮市成功街125號

電話:0905-528-310

營業時間:11:00–19:00/週一與週四公休

臉書粉絲專頁連結:賣麵的龍

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🏠賣麵的龍環境

『賣麵的龍』店面位於成功街上,接近和平路與成功街交叉口,店前路小停車不易。『賣麵的龍』沒有醒目招牌,但門口的笑臉椅與手寫「自家製」布簾格外吸睛,復古郵筒寫著營業時間,一旁還有扭蛋機與懷舊吊燈點綴,風格獨特又不失親切。從外頭經過,很難不被這間可愛又帶點叛逆感的小吃店吸引目光。

賣麵的龍環境

『賣麵的龍』的用餐空間分為室內與騎樓兩區,靠牆的吧檯區採用老派風格,復古磁磚與紅色扭蛋機讓人瞬間穿越時空,是花蓮市區少見新舊交錯的中式麵館之一。『賣麵的龍』室外座位的對面是櫃台區,透明櫃中陳列的當日滷味,旁邊的冰箱則有販售罐裝飲料。

賣麵的龍環境 賣麵的龍環境 賣麵的龍環境 賣麵的龍環境

賣麵的龍環境

『賣麵的龍』室內空間不大,有安裝冷氣。環境採沉穩的灰色牆面,搭配各種不拘一格的椅子與圓桌,牆上還貼滿了手繪風格的菜色海報,有點老派、有點文青。『賣麵的龍』每桌皆備有餐具與桌牌,醬料則集中在公共區域。

賣麵的龍環境 賣麵的龍環境 賣麵的龍環境

⚠️賣麵的龍用餐須知注意事項

  • 採自助式點餐與餐具回收
  • 冰箱飲品請自取,門邊小白板標示每瓶 $10 元
  • 滷味、小菜以現場販售為準
  • 無提供訂位服務,內用座位有限

賣麵的龍用餐須知注意事項

📄賣麵的龍菜單價格

『賣麵的龍』有提供紙本菜單,畫單後再到櫃台點餐結帳。『賣麵的龍』主打自家製手工餅、麵食與風味小菜,餐點分為餅、炒餅、飯、麵、湯與其他。除了正餐也有適合當作點心的餅類,滷味與小菜以現場販售為準,滷味菜單張貼在飲料冰箱旁。

賣麵的龍菜單價格 賣麵的龍菜單價格

🍴賣麵的龍推薦餐點

這次我們在『賣麵的龍』品嚐了榨菜肉絲麵(湯)鮮蝦抄手沙茶牛肉炒餅綜合滷味,從湯麵到餅類,每一道都有著眷村家常菜的影子,但調味不會那麼重。順便跟大家說,『賣麵的龍』熱銷前三名分別是招牌爛肉飯、招牌厚煎蔥油餅以及牛肉炒餅,點餐時可以參考看看。餐點都是現點現做,尤其是煎的商品需要等候。

賣麵的龍推薦餐點

🍜 『賣麵的龍』榨菜肉絲湯麵 $80

『賣麵的龍』榨菜肉絲湯麵,炒香的榨菜肉絲香氣與油脂,已經與湯底好好的結合。帶有榨菜的自然酸香,入口厚實鹹度較高。麵條滑中帶彈,吸湯力佳,整碗不論湯、麵、料都很合我個人胃口。

『賣麵的龍』榨菜肉絲湯麵 (湯) 『賣麵的龍』榨菜肉絲湯麵 (湯)

🥟 『賣麵的龍』鮮蝦抄手(辣) $90

『賣麵的龍』鮮蝦抄手,抄手飽滿紮實外皮滑嫩,內餡有蝦仁與細絞肉,咬下有層次感。抄手搭配的紅油醬香適中,辣度算是溫潤順口型,調味也算是獨具一格,這道我們也喜歡。

『賣麵的龍』鮮蝦抄手(辣)

🥩 『賣麵的龍』沙茶牛肉炒餅 $110

『賣麵的龍』沙茶牛肉炒餅,以自家餅皮切成寬版麵條型態,老實說口感更像是刀削麵。『賣麵的龍』炒餅拌炒後保留彈性,帶點鍋氣與牛油香,牛肉片好吃入味不柴,但整體來說偏油容易膩,加點辣椒更耐吃。

『賣麵的龍』沙茶牛肉炒餅 『賣麵的龍』沙茶牛肉炒餅

🍢 『賣麵的龍』滷味(百頁豆腐、甜不辣、滷蛋) $45

『賣麵的龍』滷味是意外的驚喜,食材入味而不軟爛,滷汁帶甜香就看個人喜好。百頁豆腐入味又Q,甜不辣也是帶咬勁,滷蛋外皮略硬但不影響整體風味,推薦大家滷味可以點起來。

『賣麵的龍』滷味(百頁豆腐、甜不辣、滷蛋)

📒賣麵的龍評價

『賣麵的龍』不僅是佈置有趣的小吃店,也是一間家常風味的中式麵館。自製餅類是最大賣點,湯頭、調味與小菜也都穩定發揮。若你傳統的中式小食,又想要店面裝潢有一點不一樣,那這間下午不休息的『賣麵的龍』值得你的到訪。

⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐

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地址:花蓮縣花蓮市成功街125號

電話:0905-528-310

營業時間:11:00–19:00/週一與週四公休

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