太昌有許多不起眼、沒宣傳、但味道很實在的家常小吃。『強董米粉湯』就是其中之一。雖然是近幾個月才開業的小店，卻靠著一碗湯頭鮮美的米粉湯，讓我們回訪了不少次。位置低調、環境簡單，但從湯頭到小菜，每樣都能吃出「家裡煮給你吃」的那種溫暖。如果你剛好路過太昌，想來一碗溫熱飽足的晚餐，就來試試看吧。
⏰強董米粉湯店家資訊
地址：花蓮縣吉安鄉吉安路一段11號
電話：0972-812-900（Line 同號）
營業時間：11:00–21:00/每周六公休
臉書粉絲專頁連結：強董米粉湯
🏠強董米粉湯環境
帆布棚下一個簡單的餐車攤位，門口紅字大字寫著『強董米粉湯』，熟悉的台式小吃風格，是太昌一帶新開幕的店家。『強董米粉湯』位在吉安路一段，鄰近建國路與吉安路一段的交叉口，距離三角市場很近，附近很不容易停車。
『強董米粉湯』店內以不鏽鋼桌面為主，紅色塑膠圓凳環繞其中。每桌附有整齊的調味料盒與衛生筷盒，整潔度不錯。內用座位不多，氣氛自在像在家裡吃飯。『強董米粉湯』除了冰箱中有販售飲料外，後方飲料機還有提供免費的桑椹汁與洛神花茶，自助取用好加分。
⚠️強董米粉湯用餐須知注意事項
- 之前用餐時菜單跟公告的公休日是週二週三，但Google及店家發文更改為週六公休。
📄強董米粉湯菜單價格
『強董米粉湯』主打米粉湯系料理，品項包含招牌米粉湯、赤肉羹、豬肉切盤、滷菜等，價位平實親民，從滷肉飯到熱炒食蔬都有，選擇多元。完整菜單詳見內文附圖。
🍴強董米粉湯餐點推薦
這次我們點了『強董米粉湯』三款熱門商品，分別是豬肉什錦米粉湯、滷肉飯、赤肉羹湯，再加一份滷豆腐，一整桌下來不用兩百塊，口味不錯十分滿足。
🍲 『強董米粉湯』豬肉什錦米粉湯 $70
『強董米粉湯』豬肉什錦米粉湯以細米粉為底，湯頭清澈卻不簡單，加入蝦皮、香菜、油蔥酥與芹菜珠，喝起來鹹香夠味帶淡淡海味。豬皮、粉腸、肝連、嘴邊肉一次到齊，肉料多樣、無腥羶味。部分肉品吃起來較為扎實，粉腸處理的乾淨，口感帶彈性。
🥣 『強董米粉湯』赤肉羹 $65
『強董米粉湯』赤肉羹大塊肉羹是主角，帶點扎實的口感，吃起來很有份量。赤肉羹湯底以柴魚高湯為基底，蒜香提味明顯，但稠度稍高，整體喝完相當有飽足感。
🍚 『強董米粉湯』滷肉飯 $30
『強董米粉湯』滷肉飯使用瘦肉較多的肉燥，滷汁偏甜香，搭配粒粒分明的白飯不會濕黏。上面還點綴一小片黃蘿蔔，整碗簡單又經典，搭配米粉湯真的再合適不過。
🍢 『強董米粉湯』滷豆腐 $15
『強董米粉湯』滷豆腐滷得入味，內裡濕潤汁水豐富，上面灑點香菜與醬油膏，滑嫩中透出家常感，是很適合搭餐的小菜選擇。
📒強董米粉湯評價
『強董米粉湯』是一間不花俏時髦，提供日常溫飽的樸實好店。價格實惠、口味耐吃，晚上肚子餓想喝湯又想吃吃點小小東西吃適合。內用座位簡單乾淨，自助飲料也算是額外的小驚喜。推薦來碗米粉湯再加點滷菜或滷肉飯，一清一濃，剛剛好！
⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
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⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
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⏰強董米粉湯店家資訊
地址：花蓮縣吉安鄉吉安路一段11號
電話：0972-812-900（Line 同號）
營業時間：11:00–21:00/每周六公休
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