全台最難吃到的烤鴨,一年只賣不到五場,就是這家受邀到國慶晚宴出攤的『鴨隊堡』。『鴨隊堡』平時為餐車模式,每個週末於不同地店販售櫻桃鴨烤鴨堡。但每年春節、母親節、父親節與中秋節,都會特別販售櫻桃鴨烤鴨一鴨三吃。今年過年『鴨隊堡』從除夕賣到初五,烤鴨採預訂制不現場販售,目前還尚有少數時段可以預購喔。…
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花蓮烤鴨
開業數十年的『銘師父餐廳』,最早從王母娘娘廟旁起家,後來搬遷至向陽山腳下,目前已傳承至第二代。銘師父的北鴨三吃名聞遐邇,可從六吃中自選出三吃,深受不少饕客喜愛。除了單點、合菜的選項外,最獨特的是有三種價位的台菜創意套餐,以西式套餐享用精緻台菜別出心裁。…