Parfait

對於Parfait的認識是從日本動漫而來，沒想到它居然是一道法國甜點。台北知名冰淇淋店Double V主廚於2020年開設Deux Doux，和一店的路線不同，這邊是將冰淇淋變成法式甜點，甚至在IG被譽為台北最美冰淇淋甜點。這回造訪台北我們特地去朝聖，帕菲不僅外觀好看，味道跟口感也令人印象深刻。…