吃素也可以很創意很好吃！樹巢讓吃素不再是記憶中那一成不變的素料與乏味的烹調方式，雖然是餐車型態全台趴趴造，但是這次連假舉辦的無肉市集樹巢又再次回來花蓮啦！
一月時樹巢餐車於花蓮遠百前的廣場第一次與花蓮鄉親見面，看到訊息的我們即使下雨也手刀跑去排。
看著原本在水中泡湯的煎包們，莫名覺得很可愛
排了超久終於看到起鍋的瞬間覺得太感動啦！
✿黃金生煎包 $100/3顆
威威威這個煎包太厲害～底部酥脆，外皮柔軟，皮的厚薄度剛剛好且很好咬不會韌。裡頭包著梅乾菜與植物肉，一咬下去梅乾菜香氣在我口中爆發出來，超讚。
✿太酥麻ㄐ腿捲 $忘記惹，詢問中
以豆皮層層包裹在一起做出彷彿雞肉的口感，中間有一根木棍請小心牙齒。外皮炸得酥脆不會過炸，我們最喜歡那個醬汁，有椒有麻鹹度剛好超級厲害！覺得拿來拌麵也會超級適合。
///
樹巢第一次來花蓮沒想到就造成轟動，第一天看到資訊跑去排了一個半小時，第二天看人比較少以為比較快，結果最後還是排了兩小時，現在回想起來都覺得好瘋狂啊！不過煎包真的很值得吃，大推～
出車資訊請查看樹巢臉書粉絲專頁
衛星導航定位：24°41’12.6″N 120°52’53.7″E（居然是竹南車站，身為竹南人的吐吐驚呆！）
相關文章
無留言