每座城市的夜晚，都藏著幾間在地酒客會報給你去的酒吧。這回我們走進的是，板橋觀光街上一間低調卻風格強烈的空間：『暖流』。如其名取自「深宵暖意，緩流入心」，這裡的調酒不張揚，卻風味深刻；空間不繁複，卻讓人一坐下便不想離開。如果酒力允許，真的會想把整本 Signature 酒單都喝完。
⏰暖流店家資訊
地址：新北市板橋區觀光街56-1號
電話：0910-313976
營業時間：20:00-04:00/無固定公休日
線上訂位系統：暖流
臉書粉絲專頁連結：暖流
Google 評論參考：暖流
🏠暖流環境
隱身在板橋觀光街巷弄內的『暖流』，是一間洞穴風格與光影氛圍的深夜酒吧，同時也是 2023、2024 年 Taiwan Bar Awards「北區年度最佳酒吧」得主。從開業以來便受到業界與調酒迷高度關注，以風味設計、空間感受及服務兼具著稱。
『暖流』門面極簡低調，進門後是挑高天花搭配中島吧台與大片落地窗，牆面保留混凝材質的斑駁感，在暖黃燈光下顯得特別沉靜。
無論是店員身上簡潔統一的制服，或是空間中飄散著的聖木香氣，都讓人彷彿置身一場靜謐的儀式；像是下一刻，耳畔就會響起頌缽的餘音。或許『暖流』要給人的，不只是風味，而是更深處的靈性感受。
一樓洗手間位於吧檯左側布簾後，請不要走錯進入『暖流』的廚房空間。
拾級而上，『暖流』的二樓夾層是洞穴式桌區空間，牆面刷出天然質感，燈光更為昏黃，座位保有適當距離，是適合朋友聚會的獨立場域。『暖流』一二樓皆設有洗手間，空間動線順暢，整體氛圍令人放鬆。
⚠️暖流消費須知注意事項
- 營業時間為每日 20:00–04:00，深夜也能吃吃喝喝
- 每人低消為一杯飲品，週五六假日低消為每人 $600
- 週五六假日限時入座 2 小時，建議提前訂位
- 六人以上請致電 0910-313-976 預約
- 另收 10% 服務費，可使用現金、信用卡與行動支付
📄暖流酒單菜單價格
『暖流』有提供紙本酒單菜單，從第一頁開始以編號區分，本季酒單共有12杯 Signature 創意調酒，材料與價格都寫在下方。中間有6杯保留下來的創調，接續則是經典調酒的選項，最後則是『暖流』的菜單。餐點設計包含冷菜、烤物、小食、主食與熱湯的選擇，就算是凌晨也有個吃吃喝喝的地方。
🍸暖流調酒餐點推薦
這次我們在『暖流』共點了五杯 Signature 系列調酒：Signature 001、004、008、010、011；餐點則選了胡麻龍鬚菜、透抽一夜干與炙燒櫛瓜。每一款創調都風味明確、層次豐富，與空間氛圍相得益彰。
🥂『暖流』 Signature 001 $380
白酒/薑黃/青花椒/葡萄柚/聖約翰草/氣泡。『暖流』 Signature 001作為開場非常適合，氣泡感清爽，草本與果香甜味交錯，後段才慢慢浮現青花椒帶來的微麻尾韻，是款溫柔卻有記憶點的氣泡系開胃酒。偷偷說，我們意外發現這杯搭配透抽一夜干很讚，有興趣可以試試看。
🍅 『暖流』Signature 004 憶 $420
琴酒/有機蜜香烏龍（台中）/番茄/黃金糖/綠豆蔻。『暖流』Signature 004 憶，上桌請先喝一口，緊接著店員會噴上綠豆蔻噴霧。番茄果香與蜜香烏龍的茶韻彼此牽引，噴霧讓氣味層次感大提升。這杯就像是剖開一顆番茄，讓你感受乾淨明亮的番茄酸到番茄甜。
🌶️ 『暖流』Signature 008 糯米椒 $380
奇異父子琴酒/伏特加/荔枝/糯米椒。『暖流』Signature 008 糯米椒，最具趣味與話題性的組合，也是朋友大推我們力薦的必喝編號。入口的荔枝香柔化了奇異父子的獨特，隨之而來是辣椒與香料的刺激感，再透過乳酸感讓感官緩和，是一款情緒層次很多的調酒。搭配的小食十分有趣，請務必試試。
🌱『暖流』 Signature 010 開心果 $420
琴酒/開心果/酪梨/椰子水/康普茶/牛奶。『暖流』 Signature 010 開心果，泡沫層是開心果製成的細緻泡沫，堅果香氣濃郁。酒體則呈現青草與乳香交織的輪廓，這杯與我們膚淺的【香濃開心果】或【酪梨牛奶】期待不同，層次十分豐富大家可以嘗試。
☕ 『暖流』Signature 011 胡椒藍莓 $380
琴酒/日曬咖啡/藍莓/康普茶/黑胡椒。『暖流』Signature 011 胡椒藍莓，能將日曬咖啡與藍莓果香合而為一，卻又無損各自的風味表現，真的是相當厲害。尾韻以黑胡椒提辣收尾，乍聽會覺得突如其來，但實際入口卻扮演著收攏一切的角色。
🥗 『暖流』胡麻龍鬚菜 $120
『暖流』胡麻龍鬚菜，軟嫩的龍鬚菜搭配濃郁芝麻醬，每一口都十分開胃，是非常適合夏季酒食搭配的前菜。
🦑 『暖流』透抽一夜干 $350
『暖流』透抽一夜干，雖然單價偏高但我們很愛，而且十分耐吃也沒有冷掉的問題。炙燒後的透抽香氣十足，口感紮實帶韌性。濃縮的海味與鮮味越嚼越香，搭配胡椒鹽、明太子醬與蔥絲更有層次感，與 Signature 001 搭配尤其對味。
🥒 『暖流』櫛瓜 $180
『暖流』櫛瓜盤型選擇問題，看起來略顯空虛。櫛瓜是少見的醬燒調味，使用帶鮮味的醬油十分有趣。
📒暖流評價
從內文敘述應該能感受到我們對『暖流』的喜愛，調酒的風格與風味呈現合我們胃口，空間氣氛也輕鬆自在。如果酒力允許，真的會很想把這季 Signature 酒單都喝過一次。『暖流』讓板橋的深夜也能吃到透抽、熱湯與舒爽蔬食，絕對是板橋酒吧推薦名單裡不可錯過的一間。
！未成年請勿飲酒，酒後勿開車！
⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
加入吐司教 成為吐司粉
按讚追蹤訂閱點起來
YouTube
Instagram
臉書粉絲專頁
⏰暖流店家資訊
地址：新北市板橋區觀光街56-1號
電話：0910-313976
營業時間：20:00-04:00/無固定公休日
線上訂位系統：暖流
臉書粉絲專頁連結：暖流
Google 評論參考：暖流
🈺更多板橋酒吧推薦
新北板橋酒吧｜酒食人餐酒館－走進90年代的微醺時光，餐點調酒與復古空間一次擁有
無留言