|花蓮市區點心|揚名胡椒餅-防疫生活第四十六彈-小心爆汁燙口的牽絲胡椒餅

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平時很少吃下午茶點心的我,某天肚子餓又還不到晚餐時間,只好先找個小點心來填飽空虛的胃部啦!被食尚玩家報導過的揚名胡椒餅位在市區的蕃茄咖哩隔壁,店面小小的,幸好老闆有在門口放上牌子,不然很容易錯過。

菜單在此,牽絲是有加入起司乳酪絲、蘿絲是蘿蔔絲,另有加入剝皮辣椒的潑辣胡椒餅,每天販售的口味不一定,請依老闆身後這面牆有掛的品項為主。

✿牽絲胡椒餅 $55

熱熱剛出爐的胡椒餅,餅皮口感跟起司表現是最完美的時刻!

起司控光是看到牽絲的畫面就已經口水滴下來了。

餅皮咬起來是稍有厚度的厚實口感,散發著芝麻與麵皮香氣。

多汁豬肉餡搭配胡椒跟蔥表現出不同層次的辛香風味,起司跟乳酪絲讓整體更加柔和並多了些鹹香。


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不過越放冷餅皮會越有嚼勁越偏硬哦!上一次吃就是因為放比較久…嚼起來硬硬很考驗牙口不好的朋友。這次趁著溫熱時趕快吃,完全是不同的世界呀~要小心會爆汁,放在盤子裡吃最安全。

地址:花蓮市民國路57號

電話:0975-107137

營業時間:12:00-18:30/週二公休

臉書粉絲專頁連結:揚名胡椒餅

 

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