永樂牛肉湯是我們在台南跑吧時,調酒師推薦給我們,她們下班後宵夜場會去吃的小吃。所以當天行程一結束,馬上前往永樂市場等待十二點半的營業時間到來。永樂牛肉湯的牛肉肉質軟嫩帶甜度,湯頭清甜纖細,恰好的薑絲提味,米酒還可以自行添加,非常適合作為早餐或是宵夜的醒酒湯。…
台灣美食
來到花蓮購買伴手禮,剝皮辣椒絕對是必買清單上的一項。而在新城保安宮附近的沈嬤嬤剝皮辣椒,可以讓你送禮更與眾不同。除了節目採訪與知名餐廳指定的剝皮辣椒外,還販售剝皮辣椒雞肉水餃,以及剝皮辣椒蒜香雞肉鍋調理包。烹調快速又美味,不想出門還可宅配出貨喔!…
雖然現在因為平日規律上班的關係,假日要跟上早午餐時間不是問題,但相信不少人還是有幾次會想和床鋪多多培養感情而睡得晚一點,導致下午兩三點想吃點有飽足感的早午餐都找不太到…不用怕!我們今天分享的「想享·散步」從早上九點半到下午五點都有供餐,有咖啡、有早午餐、有甜點,滿足各種需求的客人。…
這幾年花蓮彷彿成為可頌戰場,不少店家都推出自家可頌商品。而在自立路二段的巷弄中,也悄悄開了一間以可頌、丹麥為主力商品的烘焙坊。LAURA bakery蘿菈藏身於民宅之中,每天會推出品項不同的烘焙商品,往往在營業結束前就已經售完。如果你也是可頌愛好者,花蓮又多了一個新選擇。…
慶豐一帶出現了一間平價實惠的義大利麵店,原先僅有外送平台上點得到的PPD義大利麵,九月開始經營起可內用的店面。共計有九種醬汁,組合八種主餐義大利麵,均價都在100出頭。此外,還有副餐小點心跟飲品可以點選。重點是麵量給的足、醬汁不錯吃、配料不含糊,是相當值得嚐試的平價義大利麵。…
橄欖園麵食館是花蓮老字號的麵食館,除了榨醬麵跟炒麵是不少人的心頭好外,最廣為人知的就是店裡的小籠湯包了。除此之外如私房菜、酸菜魚湯可是要先預訂才吃得到。因為店內只有兩人運作,廚房只有伯伯一人,所以請攜帶著你的耐心,再來吃飯呦。…
今年初因為到芭蕉圖書館住宿,使得以往只把成功鎮當作中途休憩站的我們停下了腳步,細細品味成功鎮的魅力。其中,堅持每日手作,老闆待客有滿滿人情味,評論高達4.9顆星的「一日手作」吸引了我們的注意。…
位於北濱街上的鮨煦料理案內所,是花蓮為數不多的純預約、無菜單日式料理之一。原先營業方式為晚餐時段提供2,500、3,800兩種割烹料理,但現在中午也能吃到鮨煦啦! 11月開始推出午餐限定的壽司omakase,先付、握壽司6貫(時令魚貨)、茶碗蒸、燒物、玉子、湯、甘物,整套吃下來只要1200元。…
全台連鎖的歐莫炸雞所在今年五月底插旗花蓮!因為老闆對韓式炸雞的愛,走遍台灣大街小巷就為了找到她最愛的那款。直到在台南吃到歐莫炸雞所,一吃就決定加盟,讓花蓮鄉親也能品嘗到百元內的長串和炸雞。近期還推出適合跟親朋好友一起享用的70公分樂樂長炸雞盒,心動不如馬上訂購吧。…
大家還記得我們之前分享過的酸種肉桂捲嗎? 隨著老闆一家人返回法國,那獨特的酸香味就僅存於想念。沒想到5月時收到消息,Gaston + Gaby 法式烘培坊要重新於民德一街上營業,店面鄰近翰品酒店以及猿羽川。除了好吃的舊商品回歸外,Gaston + Gaby還從法國帶回不少新產品。…