花蓮早晨料理

已經開業三十多年的明昇水煎包是我高中時最常吃的早餐之一，裝著水煎包的塑膠袋裡直接加點菜脯辣椒，帶走吃超方便又美味。除了招牌的水煎包之外，口味很多樣化的蛋餅系列，還有早餐就吃得到的刈包，也都可以點來吃吃看。…

民國66年開業的老字號早餐店「廖早點」離花蓮市區有一段距離，但這天我們在週末八點多造訪，店內座位幾乎客滿之外，外帶客人也是絡繹不絕地上門。酥脆的蛋餅和外酥內嫩的蘿蔔糕都是我們的愛，料多味美的味噌湯也非常推薦。…

新城對我們來說是個平常不會特意去的地方，但這天早起想說朝聖收藏已久的早餐店，結果店家沒開卻誤打誤撞發現這間沒有招牌不太起眼卻大排長龍的早餐店，查了一下才知道是在地的四十年知名老店，每個餐點都是銅板價，油飯、綜合麵都美味，甜度適中的綠豆湯透心涼，超推薦！…

喜歡蛋餅的朋友不能沒吃過中福路蛋餅吧！老闆夫妻雖然是聾啞人士，但製作餐點時的好默契絲毫看不出有受到任何影響，焦脆粉漿蛋餅和蘿蔔糕是我們的必點清單。…

吉安鄉的海岸路上有不少有名小店，而近期最知名的應該就是四千金食坊。除了花蓮一哥的大力稱讚播送之外，另外就是優秀的自產自銷放山土雞蛋融入產品，廣受顧客們喜愛。有機會往南花蓮前進的朋友，不妨先來吃個早餐補充元氣，再開始一天的旅程喔。…

花蓮在地四十多年的早餐店，也是許多觀光客來玩的早餐首選之一。用餐時間總是人潮爆滿，有時候還會搭配店員拌嘴的聲音，就算是車子非常不好停，但是依舊無法阻擋大家來吃的心。品項大部分都是十元，採用單顆來計價但並沒有最低顆數的限制，想吃多少就夾多少。除此之外，厚片的蛋餅也是店家的特色產品之一。…

土土宇宙最近把支線延伸到太昌啦! 太昌郵局旁早點是一間我們很喜歡的早餐店，好吃又平實的價格堪稱太昌寶藏。慈大校友們曾經加入過系隊的，應該在寒暑訓的時候都有被學長姐們帶來吃過吧? 不知道這種另類的傳統，現在還有沒有延續下去呢? …

雖然店面位在相對比較遙遠的南埔，但是絡繹不絕的人潮，正是用實力說話的象徵。相信這也是許多在地人傳統早點的口袋名單，讓人可以一訪二訪三訪都沒有問題。如果要往花蓮海線南邊的朋友，不妨撥個空來吃頓早餐吧!…