雞白郎拉麵為花蓮知名黑潮拉麵的新品牌,主打以全雞為核心做出的雞肉料理,目前拉麵為主未來還會提供串燒。雞白郎拉麵位於光復街上,鄰近花蓮二信總社以及花蓮夜店三角形,營業時間只有晚上且不定休,每天只出40~50碗,想吃不要拖太晚。…
花蓮日式料理
花蓮的日出香榭大道從中華路一路延伸到東大門夜市,街道兩旁有著不少厲害的優質小店,這次要介紹的「日式鰕丼天婦羅揚物烤物」是我們在菊川和風食堂候位時發現的,後來陸續也有兩、三個朋友跟我們推薦鰕丼。天婦羅炸得恰到好處,丼飯清爽不膩口,午魚一夜干更是美味,除了店內空間稍微狹小外,食物跟服務都很不錯。…
裏山餐酒館Urayama Bistro開幕一年以來,受到不少在地朋友以及觀光客的喜愛,迄今仍是花蓮人氣餐酒館。日系的裝潢相當美觀,店內販售的餐點外觀與內在兼具,並且會不斷更新菜色。提供的酒款相當多元,不管是清酒、梅酒、燒酎或是啤酒都能點選,還有一些簡單的調飲。不管是一人用餐,或者是約會、聚餐都相當合適。…
大家懷念的一男拉麵,經過店面搬遷更名後,於中華路上以麵屋小田重新出發擴大營業。百元的平價拉麵,有蛋、有海苔、有叉燒,店內湯底以大骨熬煮,餐點平價卻一點都不隨便。如果你喜歡來點不一樣的,肉量爆表的肉王拉麵,以及辣度升天的魔王乾麵,絕對都值得你來挑戰。…
位於北濱街上的鮨煦料理案內所,是花蓮為數不多的純預約、無菜單日式料理之一。原先營業方式為晚餐時段提供2,500、3,800兩種割烹料理,但現在中午也能吃到鮨煦啦! 11月開始推出午餐限定的壽司omakase,先付、握壽司6貫(時令魚貨)、茶碗蒸、燒物、玉子、湯、甘物,整套吃下來只要1200元。…
百福咖哩原先為台中名店,連鎖至花蓮時還獲得大量報導,但現在要吃百福咖哩只有花蓮才吃得到啦。老宅改裝的日系文青風格,是不少旅客的用餐選擇。店內咖哩有日式與番茄兩種口味,都可以加價升級為套餐。此外,百福咖哩也有販售炸咖哩麵包,要外帶、外送平台百福咖哩也有提供。…
會知道麵屋真打,是從拉麵愛好者友人的口中得知。爆濃湯頭配上濃郁油脂,在舀麵湯時都有點稠,是花蓮比較少見的暴力豚骨口味。叉燒肉有分成厚薄叉燒兩款,薄叉燒的粉嫩色澤相當吸引人,厚叉燒則是肉感十足。如果是愛吃蔥的朋友,千萬不要錯過半碗蔥的特盛蔥豚骨拉麵。…
開業九年的倉麵屋,是花蓮在地拉麵品牌的長青樹。近期從進豐街搬遷至光復街,以日系裝潢的全新樣貌迎接客人。拉麵品項囊括四大地區包含了六款湯頭,更有花蓮少見的魚介拉麵。除了拉麵,還有飯食與多樣化小菜可以選擇,肉食控更可以選擇叉燒增量的浪花叉燒系列。…
相信有在滑IG的朋友,這陣子應該有注意到花蓮新開幕了一間日本料理店,那就是福子Fuzi。超美的店面設計與店內裝潢,透過佈置將光影玩的淋漓盡致。除了傳統日本料理外,店內也有販售關東煮、甜點以及飲品,從器皿到餐點都頗具設計感。用餐氛圍相當愜意,非常推薦給想要在舒適環境下用餐或者約會的朋友們。…
花蓮市區的夜晚美食再加一,日系茶屋風格的冉冉在裝潢時就引起不少關注。大面窗木質設計,半戶外的和風平台,讓行經鐵道徒步區的旅客總會佇足欣賞。除了日式氛圍外觀,餐點的天婦羅炸串、湯烏龍、日式刨冰也是必點的日式小吃。徐徐晚風的夜晚,快來體驗一下偽出國吧!…