原先百福咖哩的位置，從六月開始變成了可愛小酒吧。原先建築就相當有特色，再加上過去的日式裝潢，經過調整之後，搖身一變成為文青與網美風格兼具的【拾浮Shyfloat】。餐酒館型態不僅提供牛肉麵、粥以及水餃等正餐，調酒則是原創調酒與經典調酒都有提供。…
遊覽分類
花蓮酒吧
等待了五個月的奉珠吧，終於強勢回歸花蓮調酒市場。我們私心最愛的花蓮餐酒館，帶著全新裝潢與全新菜單回來，無論軟硬體都讓我們很喜歡。新酒單調酒依舊有著奉珠特色，但多了不少新的風味組合。而讓人想念的奉珠私房菜，除了懷念的好味道，還有新菜色上市喔。…
花蓮潔西艾美渡假酒店開業後，吸引眾多媒體與自媒體前往拍攝分享。而不定期開放的頂樓sky bar，在影片分享以及飯店方的廣告推播之下，更成為花蓮時下熱門拍照景點。這次開箱花蓮市區唯一高空酒吧，搭配燈會施放的煙火，只能說硬體環境真的超棒，酒吧相關服務方面則有待加強。…
2024跑吧紀錄第一站就交給花蓮新開幕的酒吧啦! Settle Down以精釀啤酒為主，調酒為輔，20240330正式開幕。無論是外觀、內裝，店內氛圍或音樂，都相當符合個人喜好。獨特的窗牆設計，天氣適宜時就可以搖身一變為露天酒吧。Settle Down共有16支水龍頭，提供12款台灣精釀啤酒，未來也會有調酒水龍頭的加入。…
最常在雪莉Wine Only店裡聽到的問題之一，那就是自然酒到底是什麼。這次雪莉請來講師James Huo，分享一場自然酒vs.工業酒的酒是要對決。以Riesling、Chardonnay與Pinot Noir三種釀酒葡萄，分別釀造出的葡萄酒，比較相同材料下自然酒與工業酒兩者的風味差異。除了背景知識外，透過風味給予品酒會參與者最快速直觀的了解。…
說到花蓮夜行神龍的聚集地，那一定會有Cafe Copita，更別說每次花蓮酒吧活動結束後的after party，幾乎都是相聚在這裡。鄰近花蓮日出大道的深夜咖啡小酒館，不只有多國啤酒可以挑選，咖啡的選項也不少，更別說即將到來的冬天還能來上一杯熱奶茶。環境氣氛舒適不說，主理人阿客在產品上也不斷推陳出新，散步散累了就來Cafe Copita吧!…
葡萄酒餐酒會在全台各地，是司空見慣的搭配。即使如此，在花蓮依舊是相當少見的活動。這一回 雪莉Wine Only舉辦了業界少見的全橘酒餐酒會，以四款風味不同的橘酒，搭配安格拉主廚的六道菜餚。餐會後還加碼了全系列的喬治亞橘酒們，讓大家更了解橘酒的世界，以及如何作為搭餐的選酒。…
花蓮又有新的咖啡餐酒館啦! 全新的咖啡舍經營團隊，分為12:00-20:00與21:00-03:00日夜兩個時段，早場提供咖啡、餐點以及甜點，還有獨特的客製化相片拉花拿鐵。晚場時段搖身一變為餐酒館，浮誇系調酒非常吸睛，也有小食可以點選。更吸引人的是戶外露營風露臺，非常適合秋高氣爽的氣候，來一場吃飯喝酒的偽露營。…
花蓮首場澳洲酒莊莊主親臨解說的餐酒品飲會，由台灣代理商飲喬一邀請到HITHER & YON莊主Mal來台灣巡迴，首場品飲會就獻給花蓮雪莉Wine Only。這次品飲會地點舉辦在Sugar & Salt Atelier，也是該店首次開放美美的二樓，餐酒會餐點由sugar & salt的主廚Ray烹調6道精緻菜色，搭配酒莊內六款葡萄酒讓參與者們有個美好的夜晚。…
相信不少人都已經知道，花蓮總算有第一間葡萄酒酒吧-雪莉Wine Only。這一年來，雪莉陸陸續續舉辦了餐酒會、品酒會、辦桌大會，甚至連音樂會都即將舉辦。其中，花蓮第一場PLUMM品杯會也誕生啦! 從鼻後嗅覺開始，到三種杯型體驗同一支酒款所產生的差異，原來葡萄酒酒杯的世界也這麼有趣。…
