說到花蓮夜行神龍的聚集地，那一定會有Cafe Copita，更別說每次花蓮酒吧活動結束後的after party，幾乎都是相聚在這裡。鄰近花蓮日出大道的深夜咖啡小酒館，不只有多國啤酒可以挑選，咖啡的選項也不少，更別說即將到來的冬天還能來上一杯熱奶茶。環境氣氛舒適不說，主理人阿客在產品上也不斷推陳出新，散步散累了就來Cafe Copita吧!
內容目錄
🏠Cafe Copita環境
Copita源自於西班牙語，語意代表著「品飲杯」，來到Cafe Copita不只可以品咖啡也可以品酒。主理人阿客同時經營著市區的Cafe Copita，以及東華大學週邊的9803，不論是咖啡或啤酒、烈酒都有相當的研究。Cafe Copita店址位於博愛街上，門前沒有醒目的招牌，但只要是營業時間推開木門就對了。路邊停車不算容易，但鄰近均有收費停車場可停泊。
正對店門的玻璃窗空間，是Cafe Copita的吸煙室，讓有吸菸或品雪茄習慣的朋友們，有個舒適的環境可以坐下放空不用站在路邊。
Cafe Copita店內燈光較暗，不同的座椅以及人數桌椅平均分散在各個角落，彼此互不打擾保持著適宜的桌區間隔。
進入店內走到底就是Cafe Copita的櫃檯與吧台，點餐結帳都是到這裡。可以發現桌上有著滿滿的烈酒，想要怎麼喝以及酒款的價格請洽主理人。
面對櫃檯的右側則是Cafe Copita的啤酒冰箱，玻璃門上標示著產地以及酒種，需要介紹的請詢問主理人。
除了罐裝啤酒當然少不了汲取式的生啤酒，酒款、價格以及容量均標示在機台上。
穿過櫃台右側的門，會來到Cafe Copita另一處內用環境。這一區空間較為明亮，有適合較多人數的桌區，同時也是店內洗手間的位置。再往內的空間，是花蓮不少餐酒會的舉辦空間。
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洗手間的標示使用了染色體來做標示，對於三類組的人來說備感熟悉。
來到這裡別忘了抬抬頭，建築物上方的牆面上可是有小驚喜呢。
🧾Cafe Copita菜單
Cafe Copita為單張紙本菜單，分為無酒精飲品、酒類以及甜點。低消為每人150元，23:30後如果有需要繼續待在現場，請重新加點飲品。另外櫃台上的小黑板時不時會出現特殊商品，有興趣的也可以注意一下。
啤酒無特別標價的品項一罐都是200元，其餘不同價格的啤酒在板子上也都有標示，威士忌價格請詢問阿客。
🍴Cafe Copita餐點
這次我們一共點了你要不要哈密瓜 奶昔IPA、Moinette Blonde Belgian Strong Ale生啤(8.5%ABV，35IBU) 250ml、巧克力布朗尼以及非菜單上的芒果雪酪+grappa以及芒果雪酪+gin soda。
🍺Moinette Blonde Belgian Strong Ale生啤(8.5%ABV，35IBU) 250ml $200
當天的生啤是來自比利時的強艾爾，酒帽高但因為拍照被我放到消。啤酒的苦度從 5 IBU 到 100 IBU，這支有35IBU所以可以大概估算這款的苦度。生啤的氣泡強勁麥芽香氣足，其餘就是果香以及柑橘類香氣，整體來說就是苦香苦香的啤酒。
🍻你要不要哈密瓜 奶昔IPA $200
來自蔡氏釀酒的你要不要哈密瓜奶昔IPA，啤酒有使用哈密瓜汁一起下去釀造。打開時聞起來像是妹酒，但入口後除了帶甜度的哈密瓜味外，還有著類似瓜果皮部位的苦度，喝起來苦甜平衡蠻順口的。
🥭芒果雪酪+gin soda $250
Cafe Copita的芒果雪酪為新鮮芒果製成，但並沒有單賣可以組合不同的酒款。芒果雪酪酸甜香氣高，黏稠還有點冰沙感，與草本香氣的gin soda組合後，不僅風味變得更有趣吃起來也更不容易膩。
🍨芒果雪酪+Grappa $200
這個組合會獲得一小杯的Grappa shot，可以依照個人喜好加入雪酪當中。酒款使用的是Grappa Le diciotto lune，兩種元素組合後多了點香草香氣外還有更多層次的果香，但全加的酒感會頗重喔。
🍫巧克力布朗尼 $80
Cafe Copita的巧克力布朗尼，已經不僅僅是布朗尼了，根本堪比生巧克力。布朗尼內還有堅果、果乾，糕體濃郁綿密甜度高，建議搭配飲品更讚喔。
📒Cafe Copita心得
Cafe Copita是花蓮為數不多的深夜咖啡小酒館，地點鄰近日出大道以及東大門夜市，非常適合作為散步後的休息站。店內不僅有豐富的酒款，無酒精類的也不少，之前喝過的奶茶我們也很喜歡。週邊還有夜底拾花、島東譯電所以及兩年，想要跑吧相當容易。舊的文章停留在Cafe Copita的下午時光，這次幫大家好好更新一下晚場的Cafe Copita。
！未滿十八歲請勿飲酒，理性飲酒，酒後不開車！
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⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐
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地址：花蓮市博愛街105號
電話：0916-969361
營業時間：18:00-00:00/週四公休（粉絲專頁公告為主）
臉書粉絲專頁連結：Cafe Copita
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