花蓮酒吧|島東譯電所-別具特色的藝文酒吧 店裡居然有賣菜包?!

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結合選物、藝術展覽、食物、調酒的島東譯電所座落於花蓮市區,老闆阿光在成長過程中接收到各國文化的薰陶,從店內各式收藏品也不難看出這些文化對老闆的影響。雖然外表看似難以親近,實際上卻是個美食美酒兼具的超chill好店。

🏡店外環境

島東譯電所座落於香榭大道旁的福建街上,走路不用五分鐘即可抵達南島百合、厚·點甜以及東大門夜市。

紅磚外牆設計正是老闆當初被這棟建築吸引的原因,爬藤植物的自由發揮更凸顯這棟老宿舍的神秘氛圍。

初次到訪的朋友可能會因找不到入店的門口而感到困惑,不用擔心,跟著藍色Welcome招牌走準沒錯。

經過這條森林步道,米老鼠所在處的左手邊紗門就是店內入口啦!

🏠店內環境

店內氛圍有點像怪奇事務所帶給我的感覺,座位和格局擺設都很出其不意。一開門映入眼簾的椅子和矮桌就像是到朋友家作客一樣。

裡頭有著來自各地的古物和收藏,每一樣都很值得慢慢欣賞。

📄菜單

酒精飲品和無酒精飲品皆呈現在這一面。

茶類、點心、鹹食則是寫在另一面。

牆壁上的黑板也有寫上點心、茶品和鹹食小菜,字體工整看起來就是舒服。低消為每人一杯飲品唷。

🥣餐點

🍹島東巨獸 $320

左邊是使用自製洛神花果醬與琴酒為基底,搭配馬告、迷迭香,整體酒感偏淡,酸甜清爽很順口。!未成年請勿飲酒,酒後勿開車!

🥤老梅汁特調 $260

右邊帶有氣泡感的無酒精特調,鹹甜鹹甜超級解膩,長頸鹿攪拌棒有點太可愛。

🍽福祿壽三喜拼盤 任選三種$180

下午時分稍微小餓,想要來點配酒的食物,就請老闆的媽媽 a.k.a 光媽幫我們任意搭配三種小菜。

🥚金沙杏鮑菇

沒有想過鹹蛋跟菇菇可以這麼搭,鹹蛋的鹹香能夠提升菇菇的香氣,外頭煎得鹹香裡頭還很多汁,超讚!

🧄涼拌菜心

菜心脆口,蒜香味四溢,超美味。

🌶️滷豆乾

醬汁緊緊巴在有嚼勁的豆乾上,鹹甜醬香中帶點花椒味,超涮嘴。

🥬手工菜包 $60

剛蒸好的客家菜包外皮軟糯,稍微放個三分鐘會變得較Q彈,裡頭內餡鹹香味美,大推!

沒有咖啡、沒有訂位,非主流的擺設讓人感覺不易親近,但其實老闆阿光和光媽都很親切和藹,食物的部分非常對我們的胃,調酒和無酒精特調也很喜歡,下次想要來吃朋友推薦的臘味荷葉蒸飯,順便感受晚上的氛圍。

⭐⭐個人口味僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐

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地址:花蓮市福建街436號

營業時間:15:00-00:00/週二公休

臉書粉絲專頁連結:島東譯電所

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