最新開幕的花蓮將軍府1936，園區內有一間散步甜點-貓丁目。空間由禾良設計操刀，充滿復古懷舊的氛圍。店內提供三款聖代以及一款紗織，甜點品項都是由樹里私廚甜點主廚監製。我偷走了那個聖代是與邊境法式甜點的聯名款，花蓮蜜香芋頭紗織更是花蓮唯一紗織甜點。除此之外，貓丁目的利潤會分享給在地動保以及愛貓團體，吃甜點也能做愛心。
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花蓮將軍府1936全區導覽：花蓮景點｜花蓮將軍府1936-日式建築群古蹟灌注新生命 16間店家進駐
內容目錄
🏠貓丁目環境
貓丁目位於花蓮將軍府1936園區內的中央通上，棟別為C1棟，門前有燈牌可以辨識。建築為日治時期軍官宿舍保存下來，是花蓮的縣定古蹟。營業時間從10:00到21:00，進入建築物內無需脫鞋。
店內空間保存古蹟原始樣貌，裝潢是復古懷舊的氛圍。進入店內的右側就是點餐櫃檯，菜單懸掛在後方牆上，直接跟店員點餐即可。目前共販售四款甜點，有三款聖代以及一款紗織，未來也會有蝴蝶酥的加入。
製作紗織的機器就放在櫃檯，甜點都是現點現做。
店面的左側是貓丁目的內用環境，貓丁目甜點除了可以帶著走散步吃，也可以在店裡面立食。空間除了懷舊的裝潢風格外，也有不少童趣的擺設，與貓丁目可愛的LOGO相當搭配。
📄貓丁目菜單
貓丁目菜單懸掛於櫃檯後方牆上，昭和風格的海報設計，上面都有清楚標示甜點使用的材料。目前共販售草莓牛奶聖代、我偷走了那個聖代(邊境聯名款)、吉安好芋聖代以及花蓮蜜香芋頭紗織。價格都是在兩百塊以內。
🧁貓丁目甜點
這次我們在貓丁目一共點了我偷走了那個聖代、花蓮蜜香芋頭紗織。甜點都會使用竹炭餅乾盛裝，下方還會提供一個外帶杯讓客人可以帶著走。下方的杯子較為脆弱，大家在挖甜點時要注意一下握杯的力道。
🍦我偷走了那個聖代 $170
邊境馬卡龍/巧克力霜淇淋/金球糖/竹炭餅乾。貓丁目的我偷走了那個聖代，是與邊境法式甜點合作的聯名款。裝飾的藍色馬卡龍殼由邊境甜點製作，是貓丁目LOGO貓身上的蝴蝶結。巧克力聖代用金球糖妝點，霜淇淋本身甜度較高，巧克力味道相當濃郁。
下方的竹炭餅乾如果再酥脆一點會更好，建議大家可以先到將軍淬買個飲品，搭配甜點會更愉快。
🍧花蓮蜜香芋頭紗織 $150
紫薯紗織/芋頭鮮奶油/芋圓/蜂蜜蛋糕/麻糬/竹炭餅乾/紅茶凍。貓丁目的花蓮蜜香芋頭紗織，在竹炭餅乾上逐一放上蜂蜜蛋糕、紅茶凍、麻糬、芋頭鮮奶油，再擠上紫薯紗織，最後放上芋圓點綴，視覺上相當有層次。
豐富的材料帶來多層次的口感，雖然甜點本身甜度高，但多元的風味吃起來沒有聖代那麼甜膩，是相當值得嚐試的一款甜點。甜點中加入了芋頭這個在地元素，與花蓮有更多的連結，也讓鮮奶油吃起來沒那麼膩口。
📒貓丁目心得
在日式園區內提供散步甜點，是一個相當棒的idea。尤其是在逐漸炎熱的天氣裡，有冰涼的聖代可以邊走邊吃，真的是個不錯的選擇。除此之外，貓丁目販售花蓮唯一的紗織甜點，還結合了在地農產的芋頭，多層次的組合價格也合理。有機會來花蓮將軍府1936園區散步，可不要忘記來貓丁目吃一口甜。
⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
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地址：花蓮縣花蓮市中正路622巷6號(花蓮將軍府1936園區C1棟)
營業時間：10:00~21:00/無公休
IG連結：貓丁目
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