花蓮將軍府內的時尚歐陸料理，邀請到米其林星級餐廳的副主廚主理，為花蓮帶來首間餐酒搭配的Fine Dining餐廳。大量融入花蓮在地食材，從山邊到海裡都能吃得到，並且能感受到台灣菜花蓮風味的主題性。目前試營運以提供晚餐為主，葷食與蔬食套餐都有提供。fujo restaurant套餐中均含飲品，無論有無酒精都有六杯的搭配。…
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花蓮將軍府
探索の味是花蓮新景點花蓮將軍府內的生蠔、海鮮丼飯專賣店，地點位於園區內的D2棟。店內的海鮮由探索水產科技提供，在宜蘭、花蓮以深層海水，飼養鱘龍魚與活體貝類。除了三款海鮮丼飯外，最特別的就是現開生蠔九宮格。來自日本或法國種苗馬祖契作的生蠔，再以深層海水淨化，吃起來相當脆口。…
最新開幕的花蓮將軍府1936，園區內有一間散步甜點-貓丁目。空間由禾良設計操刀，充滿復古懷舊的氛圍。店內提供三款聖代以及一款紗織，甜點品項都是由樹里私廚甜點主廚監製。我偷走了那個聖代是與邊境法式甜點的聯名款，花蓮蜜香芋頭紗織更是花蓮唯一紗織甜點。除此之外，貓丁目的利潤會分享給在地動保以及愛貓團體，吃甜點也能做愛心。…
玩新遊戲拓荒需要攻略，逛花蓮最新景點當然也需要攻略。歷時三年半整理的花蓮將軍府1936園區，集結了在地與外地多間知名店家，包含了餐飲、體驗、手作、伴手禮等多元品牌，讓旅客有得吃有得買有得玩。我們將園區內環境以及16間店家資訊整理成攻略，接下來也會陸續分享單間店家的心得，讓大家能快速找到自己有興趣的目標。…
