花蓮老字號義大利麵-自在煮義，推出全新客製化菜單啦! 從醬汁、主食、飯麵硬度、配菜以及主菜，通通交給客人自己選。不用擔心吃到不喜歡的食材，也可以依照自己荷包深度來調整，實在太貼心。重點是內用的客人享有玉米濃湯、冰紅茶免費喝的福利，近期店家更推出活動，有機會能抽到免費用餐喔!
！感謝自在煮義義大利麵的邀約！
內容目錄
🏠自在煮義義大利麵環境
自在煮義位於仁愛街靠近林森路，旁邊就是特力屋的停車場出入口。在花蓮開業13年的自在煮義，相信大家對於地點都不會陌生，也是我們一路從念書吃到出社會的店家。
林森路上有路邊停車格，一百公尺內有福廣仁愛停車場，所以汽車族不用擔心沒地方停車。
店內有七張四人桌，用餐空間相當寬廣，桌距也不會讓人有壓迫的感覺。店內風格比較偏向鄉村風格，牆上有貼著店家餐點的實體照片，對餐點好奇的客人可以直接參考。
牆上這把是不是傳說中的霜之哀傷~~~
紅茶、水、玉米濃湯和各式調味料都在這邊取用。（需要冷藏的帕瑪森起司粉、番茄醬和主廚特製超級辣椒醬也有提供，若有需要請向店內服務人員索取）
無限暢飲的豆香紅茶甜度約為半糖，不苦不澀不會水水的，搭配店內餐點很合適。
內用的客人賺到啦，沒想到連玉米濃湯也可以無限享用。至於餐點外帶自取的客人也不用擔心，餐點一律95折優惠。
玉米濃湯濃郁順口外，還有不少玉米粒。
🧾自在煮義義大利麵菜單
自在煮義新推出的客製化菜單，從醬汁、麵或飯的軟硬度、辣度、配菜到主食都可以讓客人自由搭配，還有幾款單點小食可以選擇。不用兩百就能組合出屬於自己口味的義大利麵，相當划算。
目前店內的活動是消費滿500元並完成店家的小任務，就可以參加抽獎活動，而且是直接折扣喔！
🍴自在煮義義大利麵餐點
我們這次品嚐了四種餐點，分別是番茄粉紅醬炸豬排蔬菜燉飯、明太子白醬松葉蟹味棒蔬菜義大利麵、墨西哥雞腿肉蔬菜義大利麵以及克羅埃西亞式三支燉肋排蔬菜義大利麵。
🍅番茄粉紅醬鮮蔬炸豬排飯 $186
粉紅醬是我個人最喜歡的醬汁，在帶有酸香的紅醬中加入白醬，調配出的柔和橘紅色就跟醬汁的味道一樣溫潤，有著番茄的酸和奶油的香。上頭炸得酥酥脆脆的豬排，肉質軟嫩，搭著口感恰到好處的燉飯，中西合璧的搭配也別有一番風味。
🦀️明太子白醬松葉蟹味棒鮮蔬義大利麵 $206
明太子逼逼波波滿滿毫不手軟，不只麵條就連蔬菜上都能看到滿滿明太子。海鮮類鹹香遇上奶香白醬的組合根本是絕配，主菜松葉蟹味棒共有八條， 配上同樣海味的明太子白醬恰恰好。
🐷克羅埃西亞式三支燉肋排鮮蔬義大利麵 $226
店家選用台灣的豬肋排，加入各式蔬菜、辣椒以及克羅埃西亞風味香料燉煮後，再配上肉汁義大利麵。肋排的肉已經被燉到輕輕一撥就能和骨頭分離，軟嫩入味。如果三支吃不夠，自在煮義也有推出六支肋排的選項喔!
克羅埃西亞式的豬肋排，會在上桌前再用烤箱烘烤過一次，多一道工序也讓燉肋排多了一種口感。醬汁帶有微微的辣度，風味近似於咖哩香料與中式滷包香料的組合，是在花蓮其他地方吃不到的味道，很值得來嘗鮮看看。
🐔墨西哥雞腿肉鮮蔬義大利麵 $186
榮登四月份銷量第一名的墨西哥雞腿肉義大利麵，連我們去吃的那天都有客人直接指名說要吃這款。墨西哥香料以紅椒、蒜頭、香草為主要調味，因此這款義大利麵也是香辣夠味，但辣度微辣人也可以接受。
滿滿去骨雞腿肉，肉也有用香料先行醃製，因此每一口麵跟肉都有著濃濃墨西哥風情。這款義大利麵也是我們介紹的這幾道中，香氣最重的一個品項。
📒自在煮義義大利麵心得
自在煮義推出全新客製化菜單，讓客人能選擇出最符合自己口味以及價格的餐點。老闆開業13年希望能回歸初心，提供給客人符合ＣＰ值且可以客製化的小餐廳。自在煮義義大利麵提供的餐點組合相當多樣，還能挑選自己喜歡的飯與麵條口感，內用提供免費的湯品及飲品可以取用，非常推薦給追求CP值與想要自行搭配自己餐點的你們。
⭐⭐個人口味僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
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地址：花蓮市仁愛街135號
電話：03-8321063
營業時間：11:30-13:00/17:00-19:30/週六週日公休
臉書粉絲專頁連結：自在煮義義大利麵
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