花蓮美食|張瑋烤肉蛋吐司-花蓮烤肉蛋吐司第一品牌 口味眾多能外送

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說到花蓮烤肉吐司第一品牌,絕對會想到張瑋烤肉蛋吐司。從光復街的外送開始,一路經營到信義街首間店面,現在光是花蓮就有四間店面。用炭火燒烤的里肌肉片,搭配現煎厚蛋,最後用軟綿吐司夾起來。口味相當多元豐富還支援外送,難怪總是受到公司行號青睞大量訂購。

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!感謝張瑋烤肉蛋吐司的邀請!

🏠張瑋烤肉蛋吐司信義店環境

張瑋烤肉蛋吐司,105年在光復街上開始外送烤肉蛋吐司。106年在信義街上開了第一間店面,也是我們這次造訪的總店。黑白配色招牌簡單明瞭,正面側面都有裝設供客人辨識。2019年獲得了花蓮智慧觀光10大人氣名店,直到現在花蓮地區共有中華店、美崙店、富國店、信義店四間,不管是哪個區域都能買到。

張瑋烤肉蛋吐司信義店環境

信義店的路寬較小,機車停放容易汽車可能要找找。張瑋烤肉蛋吐司有支援外送,也有跟外送平台合作,免出門也能吃得到。

張瑋烤肉蛋吐司信義店環境

張瑋烤肉蛋吐司的LOGO就是老闆本人,有時候會出門支援外送,也沒有固定出現在哪間分店。

張瑋烤肉蛋吐司信義店環境

信義店一進門就能看到烤台,張瑋烤肉蛋吐司的烤肉,採用自家醃漬的里肌肉,再全程使用炭火燒烤。烤台的抽風設備完善,用餐時不會有濃郁食物味,今天烤肉的恰好是老闆張瑋本尊。

張瑋烤肉蛋吐司信義店環境

張瑋烤肉蛋吐司使用的里肌肉片,大小、厚度根本就是排骨便當內的排骨本人

張瑋烤肉蛋吐司信義店環境

吐司內使用的煎蛋也是現點現煎。

張瑋烤肉蛋吐司信義店環境

張瑋烤肉蛋吐司信義店的座位數並不多,共有三張雙人桌以及一張四人桌。因為每間店都是從06:30開始營業,所以通常不到11:00大部分品項就會售完,想要吃的可不要睡到中午啦。

張瑋烤肉蛋吐司信義店環境 張瑋烤肉蛋吐司信義店環境

牆上有擺放菜單,可以快速了解店家販售的品項。

張瑋烤肉蛋吐司信義店環境

飲品部分則是放在冰箱內,劃單後請自取。

張瑋烤肉蛋吐司信義店環境

📄張瑋烤肉蛋吐司菜單價格

張瑋烤肉蛋吐司有提供紙本菜單,點餐採劃單的方式,推薦商品前方有大拇指圖案。張瑋烤肉蛋吐司品項分為經典吐司、蛋餅、吐司/厚片以及飲料。菜單中有個相當有特色的地方,那就是可以自己調整配料的加料區,無論是烤肉、薯泥、配料、蔬菜,都能夠加價購夾進吐司裡。

張瑋烤肉蛋吐司菜單價格

除了菜單外,張瑋烤肉蛋吐司的牆上還有餐點介紹,可以更快了解三明治中到底夾了什麼。張瑋烤肉蛋吐司內包含美奶滋、飲料甜度為固定,只有內用提供對切,有需要請先跟店員說。

張瑋烤肉蛋吐司餐點介紹

🍴張瑋烤肉蛋吐司餐點

這次在張瑋烤肉蛋吐司,我們一共點了總匯烤肉蛋、辛辣烤肉蛋、花生烤肉蛋、烤肉蛋餅、鮮奶茶,以及最新合作商品蜂之鄉的蜂蜜水。張瑋烤肉蛋吐司,吐司一律都是去邊,屬於鬆軟口感沒有烤過的流派。 

張瑋烤肉蛋吐司 張瑋烤肉蛋吐司餐點

🥪總匯烤肉蛋 $90

首先介紹的就是,張瑋烤肉蛋吐司的總匯烤肉蛋,選擇障礙症患者的終結者。總匯烤肉蛋吐司,包含了薯泥、生菜、炭烤肉片以及厚蛋,飽足感十足。自製薯泥綿密入口即化,恰好與爽脆生菜形成對比。肉片炭烤香氣足厚蛋鬆軟,里肌肉片雖然油花較少,但經過醃漬與醬料的搭配,吃起來肉感足但不乾柴。

張瑋烤肉蛋吐司總匯烤肉蛋

🌶️辛辣烤肉蛋 $75

張瑋烤肉蛋吐司的辛辣烤肉蛋,是敢吃辣朋友的首選品項。獨家調配的辣椒醬,以味噌為基底加入朝天椒,辣度大約在小辣左右。辣醬不是只有單純的辣度刺激,調入味噌之後多了股鹹香醇厚的韻味。

張瑋烤肉蛋吐司辛辣烤肉蛋

內用選擇對切的朋友,辣醬不僅僅會塗抹在吐司,還會在餡料上方擠上一條,充滿視覺張力。

張瑋烤肉蛋吐司辛辣烤肉蛋

🥜花生烤肉蛋 $75

張瑋烤肉蛋吐司的花生烤肉蛋,一直以來都是我們會點的商品。花生醬跟辣醬一樣,直接紅到販售單瓶禮盒,在蝦皮上都能買得到。花生烤肉蛋最迷人的地方,就是自製花生醬有包含花生顆粒。濃稠飽含油脂的花生醬,恰好可以補足油花較少的里肌部位。鹹甜鹹甜的組合,真的會讓人一口接一口。

張瑋烤肉蛋吐司花生烤肉蛋張瑋烤肉蛋吐司花生烤肉蛋

🍳烤肉蛋餅 $55

如果對於吐司沒有那麼大的興趣,但又想要試試烤肉的滋味。沒問題,張瑋烤肉蛋吐司也有蛋餅品項可以點。烤肉蛋餅的餅皮薄脆蛋很蓬鬆,更能吃得出烤肉片本身的鹹香與炭香。

張瑋烤肉蛋吐司烤肉蛋餅

張瑋烤肉蛋吐司烤肉蛋餅

🍼鮮奶茶(小) $35

鮮奶茶甜度不會太甜,茶味與奶味並重不會水。如果想要挑戰辛辣烤肉蛋,但本身是個微辣人,大推薦搭配鮮奶茶解辣。

張瑋烤肉蛋吐司鮮奶茶

🍯蜂之鄉蜂蜜水 $50

不喜歡精緻糖飲品的朋友有福了,張瑋烤肉蛋吐司與蜂之鄉合作,店內就能喝到使用純正蜂蜜的蜂蜜水,花蓮四家分店都有販售。甜度適中蜜味足,同樣也是解辣小幫手,喝起來也更健康。

張瑋烤肉蛋吐司蜂之鄉蜂蜜水

📒張瑋烤肉蛋吐司評價

張瑋烤肉蛋吐司,一直都是我們會購買的早餐,但我們比較常去的是富國店。這次來開箱信義總店,並且幫大家做比較詳細的介紹。花生烤肉蛋是我們固定會買的品項,愛吃辣的別錯過辛辣烤肉蛋,有選擇障礙的絕對是總匯烤肉蛋。想要喝的健康一點,就帶瓶蜂蜜水做搭配吧。

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⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐

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地址:花蓮縣花蓮市信義街97號 (信義店地址)

電話:03-8338805

營業時間:06:30-11:30/週一公休/所有分店營業時間及公休時間皆相同

(另有 中華店 03-8540001:花蓮縣吉安鄉中華路二段210號,富國店 03-8570085:花蓮縣花蓮市富國路136號,美崙店 03-8228080:花蓮縣花蓮市化道路5-5號)

臉書粉絲專頁連結:張瑋烤肉蛋吐司

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