米粉羹可以說是花蓮傳統早餐的集體回憶，說到店家不外乎是大同市場米粉羹、大同蘭陽米粉羹以及帝君廟米粉羹，至於後火車站的朋友那就絕對是歇業的嘉香米粉羹。2024年的500碗票選，大同蘭陽米粉羹以米粉羹入選，也讓店面出現大排長龍的人潮。…
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花蓮鹹食小點
你會吃魚，但你有想過你吃的魚是怎麼來的嗎？位在七星潭遊客中心的洄遊吧，是全臺灣第一間將「食魚教育」概念結合體驗活動、知識和商品的場域。只要願意花一點點時間，跟著食魚體驗館的尋寶圖走一圈，再坐下來細細品嚐用鰹魚製成的食品，會對漁業知識有更多了解。下回帶朋友到七星潭，你也可以秀出你的海洋知識！…
說到花蓮小吃，第一聯想幾乎就是炸蛋蔥油餅。花蓮最知名的兩間蔥油餅都在復興街上，有藍車、黃車之分外，還有炸蛋與炸彈的區隔。這次我們要介紹的是黃車炸彈蔥油餅。近萬則Google評論，擁有4顆星的好評價。地震之後不太需要排隊購買，相較藍車也比較穩定在營業。…
花蓮知名的炸蛋蔥油餅，大家都知道就是那幾家，而其中明禮路上的林記，常看到的介紹就是在地人吃的蔥油餅。老實說，在youtuber介紹前的確如此，但後來知道的遊客越來越多，也變得逐漸開始要排隊。這次趁著觀光客銳減的時間點，再來回味一下免排隊的好味道。…
花蓮市區民國路上多了一間可愛店面，想不到是販售陝西傳統美食肉夾饃。饃饃噠心動肉夾饃花蓮店五月開始營業，是第一間走出台北的形象示範店。主力販售老潼關肉夾饃，保留了經典口味外還有各種創新品項，把打拋豬、塔塔蝦排、松露野菇都給夾了進去。六月起還會販售酸辣涼粉，讓人相當期待。…
葉家小吃，也就是知名的光復高麗菜餅。Google地圖打葉家小吃還不一定找得到，但打光復高麗菜餅就一定有地標。除了招牌高麗菜餅，人手充足時還會販售泡菜臭豆腐、韭菜臭豆腐以及蚵仔麵線。高麗菜餅都是現點、現包、現煎，客人又常常是十個、八個這樣買，所以高機率要等一陣子喔。…
花蓮炸雞出現黑金版本啦! 有別於傳統金黃色的炸雞，墨墨雞雞推出怪美的黑色炸雞。使用墨魚汁調配的黑色麵衣，酥炸過後多了一股與眾不同的香氣。雞腿、雞翅、雞塊通通有，還有各式組合套餐，甚至還有全翅、全腿餐。不喜歡墨色也沒關係，墨墨雞雞同樣有推出金黃炸雞版本喔。…
花蓮市區的夜晚美食再加一，日系茶屋風格的冉冉在裝潢時就引起不少關注。大面窗木質設計，半戶外的和風平台，讓行經鐵道徒步區的旅客總會佇足欣賞。除了日式氛圍外觀，餐點的天婦羅炸串、湯烏龍、日式刨冰也是必點的日式小吃。徐徐晚風的夜晚，快來體驗一下偽出國吧！…
玉里橋頭臭豆腐前年在南濱棒壘球打擊場旁重新開業，愛吃臭豆腐的總算不用再跑玉里。自家獨特的臭豆腐炸法，以及搭配臭豆腐的配菜們都非常有自己的特色。又酥又多汁的臭豆腐，從開幕以來已經有一大群部落客們分享過，有人跟我們一樣是到最近才去的嗎?…
從希柏市集與鴨隊堡初相遇後，週末出車的獨家櫻桃鴨烤鴨堡餐車，就成為不少鄉親遊客的追車對象。每週於粉專以及IG公佈販售時間以及地點，路過時總會發現大排長龍。有別於台南的烤鴨潛艇堡，以鴨鬆為主，花蓮鴨隊堡使用的櫻桃鴨肉是片鴨加上鴨鬆，吃起來非常滿足。週末想要填補上班日的疲勞，就來份鴨隊堡吧!…
