花蓮鍋燒麵新選擇,湯頭有創意,小菜更是別錯過。位於花商麥當勞後方的『倆伴』, 是近期新開幕的小館,以麻奶、酸爽等特色湯頭為主打,搭配台南意麵、烏龍麵或拉麵,讓麵食有更多組合。店內還供應古早味排骨飯與特色小菜,松露芙蓉、倆伴手羽千萬別錯過。…
台灣美食
創立於1959年的『前金肉燥飯』,在高雄已經飄香超過一甲子,如今傳承到第三代,依舊是當地人從早餐就會排隊的庶民美食。這裡的肉燥飯以豬背油熬煮,肥而不膩、黏嘴的口感讓人一吃難忘,更獲得台灣500碗與米其林必比登推薦。搭配魚鬆、肉絲或半熟鴨蛋包,層次更加豐富,是許多人心目中的高雄必吃小吃。…
位於花蓮市老宅中的『旺福義式小餐館』,以溫馨的氛圍、好評的義式料理與甜點,成為不少人聚餐約會的好選擇。這裡的義大利麵分為兩大路線:義式經典口味與主廚獨創台灣味義大利麵,無論想嚐傳統或是新創口感,都能滿足味蕾。近期更推出高CP值套餐,只需加價$100,就能享受麵包、沙拉、湯品與小點的完整搭配。午後時段還有限量登場與小巷茉莉聯名的舒芙蕾鬆餅,讓用餐體驗更加完美。…
位於花蓮市民國路上的『咖哩奔販賣所』,是一間專賣日式咖哩飯的餐館,以平價份量足與多樣化炸物搭配而受到學生族群和家庭客喜愛。無論是經典的炸物咖哩飯,或是升級版的歐姆蛋咖哩飯系列,都能滿足想要吃飽足又不傷荷包的需求。店內除了主食咖哩飯外,也提供義大利麵與多款小點心,讓客人有更多的選擇。…
什麼樣的麵店,讓我們去高雄兩趟,寧可不跑新店,兩次都跑來吃的乾麵,那就是高雄鹽埕區大義街上的『大義街無名麵店』。沒有招牌的老麵店,下午不休息,深受在地人喜愛,也有不少部落客撰文過。簡單的豬油乾麵、餛飩湯、黑白切,能吃出老店的傳統滋味,真的是在地庶民美食。…
來到花蓮,總少不了品嚐一碗熱騰騰的扁食湯。『金森扁食』原為中原路上的「一品香扁食」,搬遷至德安一街後重新出發,主打各式扁食料理與麵點。這裡的湯頭清爽,紅油抄手愛吃辣可不要錯過,搭配小菜與冰釀烏梅汁,小吃也可以很豐盛。…
花蓮市區多了一間泰式風味的平價火鍋專門店!『泰鍋古藝』主打泰式特色湯頭,像是泰式酸辣鍋、綠咖哩鍋,搭配自助吧提供的紅咖哩飯、冬粉、王子麵、飲料與冰淇淋通通無限享用,兩百元左右的價格就能品嘗異國風味,試營運期間內用外帶還有九折優惠喔。…
花蓮新城老街多了一間充滿故事的小店 —『叩叩麻橘』,由「曾師傅」旗下團隊打造,以麻糬體驗為主打,讓人親手敲、親手包,讓旅客更有參與感。當然現點現包的手工麻糬,這裡一樣買得到,而且還有草仔粿麻糬外皮。『叩叩麻橘』除了傳遞花蓮的麻糬文化,也讓新城街區變得更佳多元、更好玩。…
花蓮美食地圖上,近年多了許多隱藏在小巷或飯店、民宿內的餐館。位於光華街的『方方家』,藏身在宿里民宿內,是一間結合 家常私房料理 與 簡約質感空間 的小餐館。餐點選項雖不算多,但卻道道用心,像是滷得入味的二姐控肉飯、蒜香濃厚的皮蛋烏龍麵,搭配紅油抄手與涼拌時蔬,是想外食時不錯的選擇。…
想在花蓮市區嚐到正宗的韓式家常味?新開幕的 『韓食倉庫』 由來自濟州島的三兄妹共同經營,主打石鍋拌飯、豆腐湯、炸醬麵與烤肉、炸雞等韓國代表性料理。出餐前會提供三款韓式小菜,韓國籍老闆娘還會貼心詢問是否需要續小菜,也難怪開幕後立刻成為舊鐵道徒步區商圈的熱門話題。…










