你會吃魚,但你有想過你吃的魚是怎麼來的嗎?位在七星潭遊客中心的洄遊吧,是全臺灣第一間將「食魚教育」概念結合體驗活動、知識和商品的場域。只要願意花一點點時間,跟著食魚體驗館的尋寶圖走一圈,再坐下來細細品嚐用鰹魚製成的食品,會對漁業知識有更多了解。下回帶朋友到七星潭,你也可以秀出你的海洋知識!…
台灣美食
中秋節快到啦! 今年同樣會幫大家開箱幾款蛋黃酥,這次要介紹的是台中的『L.Z. Dessart 無框架甜點』。無框架的創辦人陳立喆師傅,曾拿到挪威舉辦的「2014全球甜點廚師大賽」冠軍,店內研發的寶石蛋黃酥也相當知名。將芝麻移到最下層,讓每顆蛋黃酥看起來像寶石一樣發光,好看又不失美味。…
到花蓮吃龍蝦一定要花上將近半小時的車程到鹽寮吃嗎?不!從花蓮火車站出發不到十分鐘,就能在「龍哥斯特」享受到新鮮彈牙的龍蝦和台式海鮮料理。開業三十多年的龍哥斯特,環境寬敞、食材新鮮、餐點多樣,不定期還會舉辦優惠活動,難怪即便是平日也會有不少客人慕名而來。…
開業滿15年的『馬丁娜印度小館』,從和平路分家至林森路新店面。林森路負責人同時是馬丁娜的創始者-沙德亞漢,來自巴基斯坦並且在台已經35年,提供清真認證的印度與巴基斯坦料理給花蓮的鄉親。不論咖哩套餐、燉飯、烤餅都相當美味,而且老闆還會一直關心有沒有吃飽,真的不用怕餓到。…
以後問我竹南頭份吃甚麼,我一率回答這間。Kaori(かおり)取自日文香氣,也是KAORI Dining的主軸。季節體驗菜單 1,980元,共有7道菜一份麵包再加上2道甜點,吃完真的相當滿意。KAORI Dining有餐酒搭配,每季都會更換菜單,沒意外的話之後應該就是每季報到。…
三民街是我們很常從市區回家時會走的路,看到原本暗暗的店面在某一天多了條「米其林等級泰國餐廳,即將在此營業」的布條,想到原本花蓮寥寥無幾的泰式餐廳要多一間,我們一定要來嚐鮮。一進門就有狗狗們的熱情迎接,菜單豐富多樣,外場服務人員親切,餐點真材實料,其中金錢蝦餅推薦大家一定要吃吃看。…
『柴源食間』剛開始營運,就因為餐點價格在Threads上引發討論。這趟台東旅行,我們直接幫大家開箱,2024台東最新早午餐店『柴源食間』。明亮簡約的用餐環境、來自日本的餐具選品、用心的大份量餐點,也難怪即使一份早午餐價格逼近四百,用餐時間仍然人潮滿滿。…
上次和先生吃完 Sugar & Salt 時看到斜對面有塊紅色招牌,立刻上網查詢發現沒有太多資訊,只好把名字記下來想著之後來試試。隔幾日參加完多羅滿賞鯨後立刻直奔民樂餛飩。一進門就像回到家一樣,老闆夫妻熱情招呼,餐點用料實在,特別是水餃個頭超級大,內餡又飽滿,很對我們的胃。…
沒想到來台東旅遊,居然遇到高雄熱門泰式小館來台東展店,7月初營運販售泰國特色小吃。大城老船麵就如同店名,主打泰國水上人家傳統小吃 – 船麵。船麵容器還原泰國本地「南邦府」公雞瓷碗,烹調使用到的香料與食材,也幾乎都是從泰國進口,就是要讓客人吃到最道地的味道。…
工程師對不起,上次開放預購網站卡了7分鐘,08/08晚間八點我們來挑戰這次會卡多久。今年花蓮橫空出世了一款花蓮最強蛋黃酥聯名禮盒,集結了歪歪歪甜點、找到了可頌以及Ms.Sugar糖夫人私宅甜點,根本就是花蓮蛋黃酥界的復仇者聯盟,送禮的時候唸出來超霸氣。…