山東豆漿大王創立於民國40年，是在花蓮有70年歷史的傳統中式早餐，也是花蓮在地人會吃的早餐店。這次要介紹的『美崙山東豆漿大王』，約在半年前搬遷至美崙全聯正對面，也就是拆除中的翰品酒店旁邊。空間變得更明亮整潔，人氣商品餡餅(肉餅)、韭菜盒、燒餅依舊好吃。…
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花蓮早餐
如果跳過新開幕的店家，福德早午餐應該是近期討論度很高的早餐店。店家位於大同街上，靠近明義國小校門，招牌相當明顯。獨家櫛瓜系列早餐，社群討論度高，可以說是人氣必點。但偷偷跟你們說，煉奶法式吐司才是隱藏版大魔王，煉乳像是加免錢，吃起來超罪惡。…
米粉羹可以說是花蓮傳統早餐的集體回憶，說到店家不外乎是大同市場米粉羹、大同蘭陽米粉羹以及帝君廟米粉羹，至於後火車站的朋友那就絕對是歇業的嘉香米粉羹。2024年的500碗票選，大同蘭陽米粉羹以米粉羹入選，也讓店面出現大排長龍的人潮。…
花蓮又有新的中式早午餐可以選擇啦！原先鄰近黃昏市場的薑母鴨店面變成正太小商行，看名字還以為是賣日本雜貨，結果看到布條才知道是賣早午餐，餐點有炒麵、炒米粉、鍋貼、蛋餅和每天不一樣的盲盒湯…等等，每一樣都只要銅板價就可以買到，有興趣的朋友快去踩點吧！…
說到花蓮烤肉吐司第一品牌，絕對會想到張瑋烤肉蛋吐司。從光復街的外送開始，一路經營到信義街首間店面，現在光是花蓮就有四間店面。用炭火燒烤的里肌肉片，搭配現煎厚蛋，最後用軟綿吐司夾起來。口味相當多元豐富還支援外送，難怪總是受到公司行號青睞大量訂購。…
相信不少花蓮巷仔內的早餐高手，都知道不想排北昌自強黃金鍋貼，可以跑到太昌380手工蛋餅。同家族經營的太昌380手工蛋餅，又叫做380中式早餐，店內的蛋餅跟鍋貼都非常搶手。小鍋煎的手工蛋餅，現點現煎入口是Q軟口感。巨無霸煎餃有著滿滿高麗菜餡，不用搶著夾用點的就可以。…
愛吃煎到脆的粉漿蛋餅，趕快看看你的口袋名單有沒有這一家，如果還沒就來吃吃看吧。位於美崙的巨森早餐吧，生意超好太晚來可能吃不到蛋餅。除了傳統的口味，巨森早餐吧中美店還有煉乳花生粉蛋餅跟巧克力蛋餅，兩款特殊甜口味蛋餅。更別說還有小肉豆、煎豆皮等少見品項可以點選。…
想吃好吃的中式早餐，不用去各大名店人擠人，來阿富早餐吃比較快。位於博愛街上的阿富早餐，雖然經常路過，但是在朋友推薦後才前往用餐。主打銅板價的平民美食，不論是綜合麵、滷肉飯加上一顆半熟蛋，再配上店內自製辣椒，都是犯規的美味。重點是，阿富早餐的豬血湯很合口味，豬血軟嫩相當好喝。…
位於仁里三街的憶香人，最早是在foodpanda上點餐吃到，一試之下相當喜歡。搜尋之後發現有店面營業，又連續內用了兩次。憶香人的手工粉漿蛋餅、蘿蔔糕跟煎餃都很推薦，漢堡排也是店家自製，還有少見的手工糯米腸。選擇障礙者，憶香人提供8款套餐組合，每一款都有三種早點，均一價70相當划算。…
創立於1950年山東口味的一元飯店，是不少花蓮人記憶中的味道，也是不少媒體報導過的店家。雖然隨著時代轉變，早午餐逐漸變成主流，但一元飯店這類傳統中式早餐，依舊受到不少本地人、遊客喜愛。一元飯店的爆汁鮮肉包、鮮脆韭菜包以及乾烙韭菜盒都是熱門商品，如果沒售完不妨都來一份吧!…
