烤鴨有一鴨三吃,但一款單品豆的一咖三喝套組,這還是我們第一次體驗到。位於高雄前金區仁義街的『美森咖啡』,是在地朋友推薦的口袋名單。主打精品手沖與單品濃縮咖啡,強調「理性沖煮 × 感性風味」的職人精神。從豆單風味、沖煮細節到甜點選品,每一環節都極具水準,是想體驗高雄精品咖啡文化時不可錯過的一站。…
高雄美食
高雄前金區的『RAN CAFÉ』,是一間古典歐風的咖啡廳,外觀低調卻充滿質感。今年九月店內重新改裝,內部陳設跟我們造訪時略有不同。『RAN CAFÉ』不只特調咖啡表現亮眼,甜點與鹹食也相當優秀,給我們的印象相當不錯。…
創立於1959年的『前金肉燥飯』,在高雄已經飄香超過一甲子,如今傳承到第三代,依舊是當地人從早餐就會排隊的庶民美食。這裡的肉燥飯以豬背油熬煮,肥而不膩、黏嘴的口感讓人一吃難忘,更獲得台灣500碗與米其林必比登推薦。搭配魚鬆、肉絲或半熟鴨蛋包,層次更加豐富,是許多人心目中的高雄必吃小吃。…
什麼樣的麵店,讓我們去高雄兩趟,寧可不跑新店,兩次都跑來吃的乾麵,那就是高雄鹽埕區大義街上的『大義街無名麵店』。沒有招牌的老麵店,下午不休息,深受在地人喜愛,也有不少部落客撰文過。簡單的豬油乾麵、餛飩湯、黑白切,能吃出老店的傳統滋味,真的是在地庶民美食。…
走進鹽埕區巷弄中,一間鐵皮門面的小早餐店靜靜開著。低調到彷彿沒開,卻總有老客人坐滿騎樓、熟門熟路的點餐。這裡是『木瓜牛乳早餐』,不只賣木瓜牛奶,還有炒麵、蛋餅、法式吐司,一應俱全且價格實在。近期【陪沈團】也曾來這裡拍攝,住在駁二附近的朋友,可別忘了來吃份早餐。…
位在棧貳庫、大港橋旁的『永心浮島』,是近期高雄港邊最受矚目的用餐地點之一。從傍晚天色漸暗開始,整個港區會點起燈光,整個駁二彷彿換了個樣子,若有活動還能看到光束秀與觀景摩天輪。這裡不只是拍照好看,整體用餐體驗也有維持一貫永心鳳茶體系的穩定品質,推薦在日落前後入座,才能從夕陽看到港都夜景變化。…
慕名已久的『無聲的所在』,總算在上一趟高雄旅行成功解鎖,我們相當喜歡。『無聲的所在』位於高雄市前金區,離六合夜市不遠,店面前身為60多年的老診所。店內保留了台式老屋的風格,擺設有不少老闆自身收藏,空間營造的相當有氣氛。『無聲的所在』酒單內能看見不少台灣食材,透過巧妙的處理與組合,不僅新奇也相當好喝,一定要來試試。…
民國八十五年開始營業的『牛老大涮牛肉』,連續三年都獲得米其林必比登推薦,在高雄共有兩間分店。Google評論2600則仍有4.3顆星,是高雄人在地人都會推薦的店。店內使用台南溫體牛產地直送,結合清甜湯頭的日本涮涮鍋,讓客人可以自行掌握熟度,每一片涮牛肉都會是最佳口感。…
高雄伴手禮推薦木侖花生糖,正宗五甲老字號名產,每逢年節絕對是排隊排到歪掉。木侖花生糖主打麥芽糖混合堅果所做成的零食,直到現在仍堅持純手工製作。不論是花生糖、杏仁糖、芝麻糖都相當好吃,只要一不小心打開外盒,絕對是你的減肥破壞者。…
高雄鹽埕區新樂街儼然變成奶茶一條街,其中兩大奶茶元祖分別就是「樺達奶茶」與「双妃奶茶」。「樺達奶茶」在台北車站就能喝到,所以這次來到鹽埕區走走,當然要喝的就是加珍珠免費的「双妃奶茶」。…