位於台中西區美村路上的月聲Moonsound，是台中近期新開幕的酒吧，地點鄰近國立臺灣美術館。月聲外觀低調隱密，環境相對舒適寧靜，兩層樓的空間有包廂也有一般座位區。月聲除了提供酒單上的原創調酒外，也能依照客人需求製作客製化調酒，當然經典調酒是不會少的。除了調酒外，店內也有提供簡單的餐食。…
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台灣酒吧
KNOCK KNOCK WHO’S THERE? 是台北大安區最新酒吧，兩層樓空間分別提供不同的餐點與調酒。一樓為暖色調餐酒館形式，豐富餐點搭配輕鬆的調酒以及幾款經典。二樓則轉換為冷色系酒吧，以東西方飲食文化對比的原創酒單為主體。敲敲店內就能達成跑吧，一樓跑到二樓敲有特色，再加上鄰近就有公屋，相信未來絕對是酒精路跑的熱門站點。…
2024跑吧紀錄第一站就交給花蓮新開幕的酒吧啦! Settle Down以精釀啤酒為主，調酒為輔，20240330正式開幕。無論是外觀、內裝，店內氛圍或音樂，都相當符合個人喜好。獨特的窗牆設計，天氣適宜時就可以搖身一變為露天酒吧。Settle Down共有16支水龍頭，提供12款台灣精釀啤酒，未來也會有調酒水龍頭的加入。…
位在藍晒圖文創園區旁的酣呷餐酒The Han-Jia Pairing Dinner，是台南知名的餐酒館。不僅交通便利，店內餐飲種類相當多元，調酒一杯居然只要300元相當划算。更別說酣呷餐酒的主理人Nono，可是2022 Diageo World Class調酒大賽台灣冠軍。酣呷餐酒不僅可以小酌，也很適合約會聚餐，用餐當天還有不少帶著小孩的家庭聚會呢。…
一個月前的酒吧環島之旅，在台東站小虫的窗上，看到了一張隨著光影變化的名片，上面寫著Slow Down。查詢之下發現了先緩，恰好一個月後的台南遊，馬上預約訂位。先緩給人的第一印象，是溫馨的環境溫暖的燈光。店內的每一款新鮮水果調酒都很好喝，其餘酒款也相當令人驚艷，更別說那讓人印象深刻的甜點，絕對是台南旅遊必訪的酒吧。…
酒吧環島的最後一站，我們回到了東台灣，來到了小巧溫馨的Parasites小虫。令人懷念的人們，讓人想念的調酒，在溫暖的燈光中席地而坐。聊聊天、喝杯酒，聽著音樂好不愜意。就如同Parasites的語意，這裡只是暫時寄居的環境，相信總有一天虫會繼續茁壯。…
這次的酒吧環島之旅第三站來到位在台南的BarHome，也是知名TCRC體系的第二家店。靜巷中的庭園老洋房，踏入建物就像回到家一樣。和洋融合的建築外觀，搭配店內氣派的復古裝設，木質低調的奢華感中卻依然有著家一般的舒適氛圍。這次一共點了10杯調酒，快跟著我們的腳步來感受屬於BarHome的台南甜吧。…
這次酒吧環島的第一站，我們來到了位於桃園的El Jardín Cocktail Bar，也開拓了我們酒吧版圖的新篇章。El Jardín Cocktail Bar不僅是桃園的元老酒吧，更有著多屆台灣酒吧產業大獎北區最佳酒吧，以及WORLD CLASS TAIWAN人氣酒吧的頭銜。主理人溫哥人稱香料魔術師，店內調酒風味相當多元，絕對是桃園必訪酒吧。…
這裡叫做無，這是一個沒有名字的地方，這裡沒有酒單只提供經典調酒，請先想好自己要什麼再走進來。無WU的IG置頂貼文上，有包含店家的規矩、點單建議以及公休日，閱讀清楚是給予店家最基本的尊重。…
最常在雪莉Wine Only店裡聽到的問題之一，那就是自然酒到底是什麼。這次雪莉請來講師James Huo，分享一場自然酒vs.工業酒的酒是要對決。以Riesling、Chardonnay與Pinot Noir三種釀酒葡萄，分別釀造出的葡萄酒，比較相同材料下自然酒與工業酒兩者的風味差異。除了背景知識外，透過風味給予品酒會參與者最快速直觀的了解。…
