今年初因為到芭蕉圖書館住宿,使得以往只把成功鎮當作中途休憩站的我們停下了腳步,細細品味成功鎮的魅力。其中,堅持每日手作,老闆待客有滿滿人情味,評論高達4.9顆星的「一日手作」吸引了我們的注意。…
台灣美食
位於北濱街上的鮨煦料理案內所,是花蓮為數不多的純預約、無菜單日式料理之一。原先營業方式為晚餐時段提供2,500、3,800兩種割烹料理,但現在中午也能吃到鮨煦啦! 11月開始推出午餐限定的壽司omakase,先付、握壽司6貫(時令魚貨)、茶碗蒸、燒物、玉子、湯、甘物,整套吃下來只要1200元。…
全台連鎖的歐莫炸雞所在今年五月底插旗花蓮!因為老闆對韓式炸雞的愛,走遍台灣大街小巷就為了找到她最愛的那款。直到在台南吃到歐莫炸雞所,一吃就決定加盟,讓花蓮鄉親也能品嘗到百元內的長串和炸雞。近期還推出適合跟親朋好友一起享用的70公分樂樂長炸雞盒,心動不如馬上訂購吧。…
大家還記得我們之前分享過的酸種肉桂捲嗎? 隨著老闆一家人返回法國,那獨特的酸香味就僅存於想念。沒想到5月時收到消息,Gaston + Gaby 法式烘培坊要重新於民德一街上營業,店面鄰近翰品酒店以及猿羽川。除了好吃的舊商品回歸外,Gaston + Gaby還從法國帶回不少新產品。…
建國路上多了一間麵店,乍看之下以為是販售麵條的店家,仔細觀察才知道是販售麵點的小店。鴻鑫製麵所提供六款湯、乾麵,還有滷味以及多樣化的小菜,甚至還有機會看到小卷、生魚片等品項。麵類產品價格約在70元,其中花蓮少見的皮蛋乾拌麵,我們就是衝著這一味去的。…
台中有一間以台語『土地』為名的酒吧,集結了北中南三位優秀的調酒師,在Tor Dāy裡以調酒為媒介,闡述他們對於台灣這塊土地魅力的看法。酒吧外觀就像是一般有點年紀的民宅,店內的裝潢維持了復古懷舊的氛圍,相當的有氣氛。Tor Dāy不僅提供充滿特色的調酒,店內的餐點也是相當厲害,有機會去台中一定要試試看。…
中正路上多了一間純白咖啡廳,前身為阿美自助餐經過一年半的整修,9月搖身一變成為V TREE CAFE。素色與金屬色澤的店面風格,最大亮點就是在咖啡店裡種了兩棵樹。店內從咖啡、甜點、小食以及台式正餐都有提供,雖然以產品價格來說對花蓮人來說偏高,但店內的網美裝潢想必會風靡一段時間。…
大家有和我們一樣想到熱炒店吃好多好多菜卻沒有足夠胃容量的困擾嗎?這次收到福容大飯店花蓮的邀請,來體驗台味熱炒的魅力啦!有原住民特色料理的九層塔炒蝸牛、可樂果避風塘炸螃蟹、蒜味粉絲蒸魚…等等,不用每樣都點一大盤,自助百匯想吃多少自己夾,還有很多種類的美味餐點可以選擇,還不快找親朋好友一起去享用。…
邊境法式點心坊踏入開店的第十年,不只主理人Jason出了甜點書『法式甜點店的秘密法則』,更迎來店面的重新裝修,以嶄新的邊境接待享用甜點的客人。從初代的熱門甜點馬斯洛三角形、千層以及閃電泡芙,到第二代的踏青、追浪,近期更迎來了夢蝶、慕。邊境法式點心坊真的可以說是陪著我們長大。…
澳洲傳統甜點Lamington萊明頓蛋糕,現在在台灣也能吃得到啦! 由現代澳洲料理餐廳CANVAS,分支出來的甜點品牌Delights by CANVAS,工作室型態採填單預訂自取。目前共有六種口味,價格從單顆70~90元不等,六入禮盒可任選自己喜愛的口味非常貼心。不得不說經典口味真的好好吃,有機會上台北的朋友記得提前預訂呦。…