全台最難吃到的烤鴨，一年只賣不到五場，就是這家受邀到國慶晚宴出攤的『鴨隊堡』。『鴨隊堡』平時為餐車模式，每個週末於不同地店販售櫻桃鴨烤鴨堡。但每年春節、母親節、父親節與中秋節，都會特別販售櫻桃鴨烤鴨一鴨三吃。今年過年『鴨隊堡』從除夕賣到初五，烤鴨採預訂制不現場販售，目前還尚有少數時段可以預購喔。…
這趟嘉義旅程的在地友人清單，火雞肉飯其中一間就是『和平嘉義火雞肉飯』。Google超過4000則評論，依舊保持著4.2顆星，開業四十年的嘉義火雞肉飯老店，正是『和平嘉義火雞肉飯』。火雞肉飯一碗35元，熱門的火雞片飯50元，最扯的是湯品居然只要20元。撇開環境，價格佛系真的好吃。…
旅途總算踏入嘉義，當然要體驗知名的白醋涼麵跟火雞肉飯。經由嘉義在地友人的推薦，涼麵我們選擇了『黃記涼麵涼圓』，一次體驗涼麵與涼圓的魅力。『黃記涼麵涼圓』在Google近四千則評論有著4.3顆星，同時也是2024年500碗的推薦名單，店內不論是涼麵、涼圓、皮蛋豆腐，都會加上白醋醬是相當特別的體驗。…
『難得美食刀削麵』是花蓮老牌刀削麵店家，在Google近千則評論仍有4.2顆星的好評價，用餐時段不論內用外帶人潮絡繹不絕。『難得美食刀削麵』的蛋酥木須炒麵，可以說是招牌商品，炸醬麵、炒牛肉系列也深受顧客歡迎。…
北昌市場的隱藏版早餐，就屬『豬老爹早午餐』。肉源透明隔壁自家肉攤直送，鮮肉排、香腸都是自家商品，新鮮美味沒話說。『豬老爹早午餐』販售簡單的中西式早餐，從漢堡、吐司到蛋餅、炒麵通通有，而且價格相當實惠。店內大腸豬血湯是人氣必點，五花肉、大腸盤等特色品項早餐就吃得到。…
『春滿石頭火鍋』是花蓮最新開幕石頭火鍋，地點鄰近和平路與中正路交叉口，就在過去棉花甜的店面。用餐計費為起鍋每桌168元，自助吧每人88元，其餘火鍋食材按盤子顏色吃多少算多少。『春滿石頭火鍋』裝潢復古新潮兼具，湯底用麻油爆香乾魷魚，以及各種佐料香氣十足，台式帶點甜的湯頭相當好喝。…
花蓮將軍府1936園區又有新店家進駐，原先渣男位置的C2棟，現在轉變為複合式咖啡酒館『後山小酒窩』。『後山小酒窩』營業時間從下午2點到凌晨12點，販售咖啡、甜點、鹹食、酒精飲品以及各式下酒菜。店內特別使用花蓮在地琴酒，設計專屬的2款調酒，下酒菜不論是滷味、炸物，或是豐盛點的紅酒燉牛肉，味道都相當不錯。…
這間花蓮私廚真的很隱密，地點在美崙山上鄰近十六股大道、農兵橋，如果不看導航會以為被司機載去賣掉。『花宅』是預約制私廚，無菜單料理依人數計費，店內有包廂也可以唱歌。這次終於成功解鎖『花宅』，上桌菜色都相當巨大，就連水果盤都很澎拜，滷牛腱、飛魚卵香腸都讓人印象深刻。…
在嘉義深耕超過十年的酒吧『CASA』，以西班牙語【家】為命名，營造出酒客們另一個家的空間。『CASA』於2022年遷址並重新裝潢，洗鍊的黑灰色空間深具質感。酒單一白一黑，分別是原創調酒與經典調酒的twist。結合在地元素的創調有趣易飲，經典調酒也是相當優秀。…
『ETNA』可以說是近期台北掌握流量密碼的一間店，店名並非MBTI 16型人格分析，而是取自西西里島上的埃特納火山。『ETNA』從下午3點營業至凌晨，店內提供咖啡、調酒以及雪茄，還有各種甜鹹食品。台北少見的歐式60年代風格裝設，對稱性空間內撒入午後陽光，難怪會成為最近的打卡熱點。…