斑泊

『斑泊』於2023年初開幕，甫開幕8個月就拿下米其林一星，斑泊主理人與主廚資歷相當豐富，主廚更拿下米其林年輕主廚大獎。但這些都不是吸引我們的主要原因，而是餐盤上將台灣意象融入餐點，而且一般民眾如我們也能看得懂吃得懂。除了餐點令人印象深刻外，餐酒搭配也很優秀，甚至連無酒精飲品搭配也很用心。…