創立於1959年的『前金肉燥飯』,在高雄已經飄香超過一甲子,如今傳承到第三代,依舊是當地人從早餐就會排隊的庶民美食。這裡的肉燥飯以豬背油熬煮,肥而不膩、黏嘴的口感讓人一吃難忘,更獲得台灣500碗與米其林必比登推薦。搭配魚鬆、肉絲或半熟鴨蛋包,層次更加豐富,是許多人心目中的高雄必吃小吃。…
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高雄小吃
什麼樣的麵店,讓我們去高雄兩趟,寧可不跑新店,兩次都跑來吃的乾麵,那就是高雄鹽埕區大義街上的『大義街無名麵店』。沒有招牌的老麵店,下午不休息,深受在地人喜愛,也有不少部落客撰文過。簡單的豬油乾麵、餛飩湯、黑白切,能吃出老店的傳統滋味,真的是在地庶民美食。…
欸了粉舉手!當時看到「欸你這週要幹嘛」介紹高雄美食時大推這間店,身為皮蛋控的我怎麼能夠錯過~…