胡雞豬肚雞

在花蓮也能吃到胡椒豬肚雞火鍋，四月展店至花蓮的蘇記嘀兜雞，迄今仍是人潮滿滿。基本的正統粵式豬肚雞火鍋，搭配基本的雞腿蛤蜊菜盤，其餘配料則是自取，依照盤子顏色來收費。蘇記嘀兜雞的湯頭濃郁，還可以自行調整胡椒的辣度，冷冷的天氣很適合來暖個脾胃。…