藏身在慈濟大學後方的小路中，有一間玻璃紅磚屋造型的建築。每到用餐時間或是連續假期，總會看到滿滿的人與車。這間就是隱藏版的『鼎園桶子雞』，店內用餐採全預約制，價格會依照餐點與人數去做調配。這次我們吃的是一人600的價位，有魚有雞相當實在。…
遊覽分類
花蓮合菜桌菜
自由街上的『美兆廚房』，相信大家都不陌生，是不少在地人聚餐宴客的首選。同時，也是我們第一版洄家地圖中，唯一一間的合菜餐廳。店裡不論是招牌苗栗炒飯、砂鍋臭豆腐、酸辣湯都很知名，也是我們會點的菜餚。不曉得大家最愛美兆的哪一道菜，下次聚餐我們也能點來吃吃看。…
開業數十年的『銘師父餐廳』，最早從王母娘娘廟旁起家，後來搬遷至向陽山腳下，目前已傳承至第二代。銘師父的北鴨三吃名聞遐邇，可從六吃中自選出三吃，深受不少饕客喜愛。除了單點、合菜的選項外，最獨特的是有三種價位的台菜創意套餐，以西式套餐享用精緻台菜別出心裁。…
『田地小館』可以說是藏身民宅內的私房名店，或許名氣不如觀光名店，但只要到用餐時間經常會湧入滿滿用餐客人。田地小館不僅提供熱炒合菜，還有牛肉麵、水餃等諸多餐點，一個人吃飯也不成問題。今年店家獲得客家小炒全國爭霸賽東區初賽-傳統風味季軍獎，在地特殊食材入菜好吃又新奇。…
又被我們發現一間港式飲茶，而且還不錯吃。信義街的福畊食館結束營業後，新店址在亞信麵包坊對面，並且改名為『福畊食邑』。全新店址大得像莊園，兩層樓的用餐空間滿室木頭香。除了原先提供的盤菜、合菜餐點外，現在更新增了不少港式點心，接著就來看看我們吃了甚麼吧。…
搬家到花蓮果菜市場旁的『田莊小吃』，環境變的超寬敞，自家停車場也超大，用餐十分方便。除了一般用餐區外，田莊小吃還有提供包廂，重點是居然有投幣式KTV。這次我們10人共點了11道菜，含飲料整桌吃下來居然不用四千，真的是相當經濟實惠。…
花蓮人氣秘境餐廳『月廬食堂』回歸後，總算有機會拜訪這間鳳林山山麓的景觀餐廳。『月廬食堂』餐廳擁有景觀庭院，玻璃屋落地窗空間，遍覽縱谷風情。來吃飯一定要電話預約，必吃梅子烤雞一定要預訂。這趟同行五人點了小合菜一，價格為2030元。菜色包含梅汁山苦瓜、鹹豬肉、豬腳、梅子烤雞與野菜湯，白飯需單點（1碗20元）。…
今年的赤科山賞花行程，花蓮赤科山林家園除了是我們停留的景點外，也是我們選擇吃午餐的地方。全天候供應餐點到晚上6:00相當方便，下午兩三點到的我們依舊有合菜可以吃。林家園佔地廣闊高達三甲，園區內有多處裝置藝術可以合影。餐點除了合菜外，也有個人套餐跟小點、飲品可以選擇。…
到花蓮吃龍蝦一定要花上將近半小時的車程到鹽寮吃嗎？不！從花蓮火車站出發不到十分鐘，就能在「龍哥斯特」享受到新鮮彈牙的龍蝦和台式海鮮料理。開業三十多年的龍哥斯特，環境寬敞、食材新鮮、餐點多樣，不定期還會舉辦優惠活動，難怪即便是平日也會有不少客人慕名而來。…
美崙海鮮料理是在地人會用餐的海鮮餐廳，因為自家就有漁船可以捕撈漁獲，所以店內海鮮品質更有保障。用餐環境不算大，所以強烈建議先行訂位。知名菜色麻油雞以及牧草雞都要先預訂，全酒麻油雞還可以加入螃蟹或龍蝦，湯頭相當鮮甜美味。…
