1968年營業的阿村牛肉湯，目前經營到第三代，分別有國華街與保安路兩間店面。這次來到老一輩經營的國華街阿村牛肉湯，營業至下午兩點相當友善。牛肉湯頭清甜，沒有太重的油脂與香料，非常適合暖胃醒酒。店內也有不少熱炒品項，火侯也很不錯。…
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台灣美食
平常是觀光客排，天災後是在地人排，不管怎麼樣都能引領排隊風潮的，就是找到了可頌。藏身在巷弄中的可頌店，提供多種口味的可頌，可內用可外帶也可以線上訂購，是不少人的花蓮行程必買商品。這次抓住人潮較少的機會，總算可以拍拍照寫成文章啦。…
如果你還在為了喜餅的挑選而困擾，想要中西式都在一盒，希望這篇文章能夠幫到你。這段時間其實我們試吃了不少間喜餅，但日出喜餅是我們唯一一間現場試吃的店家，所以有留下紀錄。日出喜餅一樓販售巧克力，二樓則是預約制的喜餅彌月試吃場地。官網線上填寫預約表，3位為限每人$250元，接下來就幫大家開箱這次的喜餅體驗吧。…
今年的赤科山賞花行程，花蓮赤科山林家園除了是我們停留的景點外，也是我們選擇吃午餐的地方。全天候供應餐點到晚上6:00相當方便，下午兩三點到的我們依舊有合菜可以吃。林家園佔地廣闊高達三甲，園區內有多處裝置藝術可以合影。餐點除了合菜外，也有個人套餐跟小點、飲品可以選擇。…
花蓮有一間店，Google評論破萬則依舊有4.3顆星的好評價，毫無疑問那就是玉里橋頭臭豆腐本店(玉里店)。2024年的五百碗票選中，全台灣僅有五間店拿到三碗的高人氣，其中一間就是是玉里橋頭臭豆腐。這幾年來店家陸續在花蓮市、礁溪、桃園開了分店，但吃來吃去還是覺得本店最優秀。…
被譽為台灣甜點界香奈兒的「法朋烘焙甜點坊」，是台北蛋黃酥雙雄之一，難買程度與陳耀訓齊名。每年中秋節都會推出經典蛋黃酥禮盒、欣葉聯名雙饗禮盒，單筆訂單限購各五盒。今年總算成功買到經典禮盒(雙饗超快售完)，法朋蛋黃酥的確厲害，但今年的濕潤度較低，建議搭配茶飲一起享用。…
米粉羹可以說是花蓮傳統早餐的集體回憶，說到店家不外乎是大同市場米粉羹、大同蘭陽米粉羹以及帝君廟米粉羹，至於後火車站的朋友那就絕對是歇業的嘉香米粉羹。2024年的500碗票選，大同蘭陽米粉羹以米粉羹入選，也讓店面出現大排長龍的人潮。…
『斑泊』於2023年初開幕，甫開幕8個月就拿下米其林一星，斑泊主理人與主廚資歷相當豐富，主廚更拿下米其林年輕主廚大獎。但這些都不是吸引我們的主要原因，而是餐盤上將台灣意象融入餐點，而且一般民眾如我們也能看得懂吃得懂。除了餐點令人印象深刻外，餐酒搭配也很優秀，甚至連無酒精飲品搭配也很用心。…
你會吃魚，但你有想過你吃的魚是怎麼來的嗎？位在七星潭遊客中心的洄遊吧，是全臺灣第一間將「食魚教育」概念結合體驗活動、知識和商品的場域。只要願意花一點點時間，跟著食魚體驗館的尋寶圖走一圈，再坐下來細細品嚐用鰹魚製成的食品，會對漁業知識有更多了解。下回帶朋友到七星潭，你也可以秀出你的海洋知識！…
中秋節快到啦! 今年同樣會幫大家開箱幾款蛋黃酥，這次要介紹的是台中的『L.Z. Dessart 無框架甜點』。無框架的創辦人陳立喆師傅，曾拿到挪威舉辦的「2014全球甜點廚師大賽」冠軍，店內研發的寶石蛋黃酥也相當知名。將芝麻移到最下層，讓每顆蛋黃酥看起來像寶石一樣發光，好看又不失美味。…