大稻埕

屹立大稻埕百年的茶葉品牌有記名茶，其建築已成為市定古蹟。一樓為可導覽參觀之炭焙「焙籠間」仍保有著傳統的製程與設備，二樓原先為挑選茶枝的「揀茶樓」現在也轉換為文藝空間「清源堂」。就像茶葉的團揉的過程，有記新一代主理人展現了將傳統與現代揉合的企圖，在有記名茶大稻埕店址旁打造了實驗性的新品牌Wangtea Lab x 有記。非典型的飲茶空間搭配了大量摩登建築的設計，現代化的裝潢內卻又增加了不少傳統物件 […]…