2020年被Big 7 Travel選為台灣最棒25間咖啡廳的coffee stopover，有著超級多樣化的豆單以及細膩的烘焙分類，而在烹煮方式上也讓客人們有極高的自我選擇權，從濾杯、濃度、冰咖啡的處理方式、甚至是磨豆機的刀盤都可以做出選擇。難過假日時段造訪，咖啡師的手沒有停過，買豆子的人也絡繹不絕。…
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自家烘焙咖啡
五月樹入口蓊蓊鬱鬱的很吸引人注意，正因為這樣才讓我們注意到這裡有間店！…
花蓮咖啡廳在2020年春夏如雨後春筍般一一開幕，不過在眾多店家之中只有The Rising讓我們一週回訪三次。隨著時序變幻，瑞欣咖啡也轉變為僅有販售咖啡飲品的咖啡店，讓客人們能更專注的品飲他們家的產品。…
