1968年營業的阿村牛肉湯,目前經營到第三代,分別有國華街與保安路兩間店面。這次來到老一輩經營的國華街阿村牛肉湯,營業至下午兩點相當友善。牛肉湯頭清甜,沒有太重的油脂與香料,非常適合暖胃醒酒。店內也有不少熱炒品項,火侯也很不錯。…
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台南牛肉湯
西羅殿牛肉湯是2023年新入選米其林必比登推薦的店家,同時也是在台南經營20餘年的牛肉湯知名老店。Google評論3600多則仍有4.6顆星的高評價。店面鄰近台南轉運站,因此也被譽為下車後台南牛肉湯之旅的第一站。西羅殿牛肉湯頭風味渾厚濃郁,芥藍炒牛肉相當美味,不愧是在地朋友推薦。…
台南早餐要來點台南味兒,那少不了的就是牛肉湯了吧! 友愛牛肉湯早上六點開始營業,提供各式湯品、熱炒以及少見的豬油拌飯。口味清爽不會太過厚重,做為早餐當作一天活力的開始相當適合。除了菜單上的餐點,聽說隱藏版的炒飯也是相當熱門喔。…
永樂牛肉湯是我們在台南跑吧時,調酒師推薦給我們,她們下班後宵夜場會去吃的小吃。所以當天行程一結束,馬上前往永樂市場等待十二點半的營業時間到來。永樂牛肉湯的牛肉肉質軟嫩帶甜度,湯頭清甜纖細,恰好的薑絲提味,米酒還可以自行添加,非常適合作為早餐或是宵夜的醒酒湯。…