花蓮鍋燒麵新選擇，湯頭有創意，小菜更是別錯過。位於花商麥當勞後方的『倆伴』， 是近期新開幕的小館，以麻奶、酸爽等特色湯頭為主打，搭配台南意麵、烏龍麵或拉麵，讓麵食有更多組合。店內還供應古早味排骨飯與特色小菜，松露芙蓉、倆伴手羽千萬別錯過。…
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花蓮小吃
來到花蓮，總少不了品嚐一碗熱騰騰的扁食湯。『金森扁食』原為中原路上的「一品香扁食」，搬遷至德安一街後重新出發，主打各式扁食料理與麵點。這裡的湯頭清爽，紅油抄手愛吃辣可不要錯過，搭配小菜與冰釀烏梅汁，小吃也可以很豐盛。…
花蓮火車站周邊想找間簡單快速的飯食店，『豐曉田』是不錯的選擇。主打滷得入味的蹄膀、滷肉與豬腳飯，八月新菜單還增加了梅干燒肉飯和銷魂雞肉飯，從開幕至今已累積不少熟客支持。兩次用餐實吃多款招牌品項，現在就一次分享給你們。…
近期花蓮市區多了間特色中式小館，這間隱身成功街的『賣麵的龍』可說是這陣子爆紅的存在。外觀低調但充滿個性，從門口手寫招牌、哥吉拉圖樣到店內復古又混搭的座位安排，沒想到賣的是麵、餅跟抄手。店面佈置充滿新舊衝突的趣味，加上下午不休息大加分，也難怪在年輕族群中頗受歡迎。…
太昌有許多不起眼、沒宣傳、但味道很實在的家常小吃。『強董米粉湯』就是其中之一。雖然是近幾個月才開業的小店，卻靠著一碗湯頭鮮美的米粉湯，讓我們回訪了不少次。位置低調、環境簡單，但從湯頭到小菜，每樣都能吃出「家裡煮給你吃」的那種溫暖。如果你剛好路過太昌，想來一碗溫熱飽足的晚餐，就來試試看吧。…
每座城市都有那麼幾家，不一定醒目、也不強打裝潢，但卻默默在老顧客心中佔據了一席之地的口袋名單。在花蓮市中正路上這間招牌寫著『老鄧小麵館』，也是過去大家熟悉的『鄧胖子水餃』的小店，就是這樣的存在。晚餐時段座無虛席，內用區翻桌率高，懷念的韭黃水餃、麵食、湯品及小菜都回來啦。…
花蓮扁食又有新店家加入戰局，『扁食企業社』開在 piatto+菜樓下，店內只賣扁食湯一樣餐點。從招牌、店名到店內裝設，都跳脫出傳統小吃的框架，迎合時下年輕族群的喜好。環境一百分，扁食也不錯，有興趣的朋友可以沿著仁愛街一路吃下去。…
大同街上出現了懷舊餐廳，主題是過去的國小教室，而且主要商品居然是涼麵。原本在建國路上的『好吃涼麵』，搬家到原先一丁鯛魚燒的位置，不僅販售涼麵也賣起了湯麵。『好吃涼麵』的麵條都是自家製，也有販售生麵條。除了多種口味的涼麵外，湯裡的鬼丸子也相當有特色。…
童年的回憶，懷念的傳統點心，綜合市場附近的『復興街石頭餅』又能買到啦! 攤車超過40年的光陰，以簡單的麵粉、花生芝麻香氣、微微的甜度擄獲人心。說到外縣市的石頭餅還不少，但花蓮這攤的厚度真的不太一樣。話說，不知道現在的小朋友還有多少人吃過這一味?…
『博愛街黑白切米粉湯』，是花蓮下午不休息的餐廳。Google評論破千則依舊有4.4顆星，不論是在地人或遊客都給予好評。店裡的招牌米粉湯、腿庫飯都是招牌商品，今年更賣起小卷便當、腿庫便當。店內環境乾淨舒適，小菜豐富多元，也難怪就算用餐離峰時段，店內依舊有不少客人。…