吉安的特產有米、芋頭和龍鬚菜，其中最適合做成冰品口味的就是芋頭！吉安鄉農會推出的「米淇淋」就是使用芋頭冰淇淋作為夾心，再用兩片酥脆的糙米香餅夾起來。能夠感受到糙米香氣和淡淡芋頭味，冰涼好吃，另外新推出的「薯淇淋」很適合喜歡地瓜的朋友唷！…
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花蓮冰品
在七星潭旁的巷弄中，有一間純白色平房小屋，高冷色系的美式裝潢，有別於花蓮常見的老屋冰店，那是老闆娘想營造出的獨特風格。從事餐飲業的老闆與喜歡海的老闆娘，選擇了七星潭做為他們的落腳處，既然在海邊販售甜品，不如就叫做海蜜吧！…
營業七十年的豐春冰菓店，堅持使用全台僅剩不到幾台的傳統製冰機製作店內的靈魂基底-甘蔗冰，配料和糖水也使用柴燒方式一一熬煮。簡單的一碗甘蔗冰搭配兩種配料，清爽消暑的好滋味。…
花蓮冰棧的誕生來自老闆娘童年時期看著賣冰阿伯以純手工的方式製作綿綿冰，因懷念那樣的滋味而決定和老闆一起開冰店，堅持不添加香精色素，以天然水果和原型食物製冰。…
坐在礫石灘上一邊看著海一邊吹著海風，此時再喝上一口清涼的水果冰沙，這絕對是夏日裡最棒的享受。使用真實水果且不加色素熬煮出的果醬，用料天然喝得到！…
說到花蓮特色冰店，我們私底下會推薦給朋友的必訪名單一定有「心地日常」，從原本在美崙的老房子到現在博愛街區的鐵道行人專用區旁的二樓小空間，裡頭氛圍與甜品總是那樣的讓人記憶深刻。…
