吃蛋餅可不是早餐限定,花蓮東大門夜市裡有間專賣蛋餅的店家,將蚵仔、皮蛋、薯泥等各種食材包在蛋餅裡,創造出意想不到的好滋味。…
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東大門夜市美食
最早認識香榭城是還在自強夜市的時候,水果組合多元化的現打果汁,是去逛夜市時都會購買的店家。隨著自強夜市結束,店家搬遷到東大門夜市福町夜市那條的A49攤位,想要喝酪梨布丁牛奶時,還是會特地跑一趟過去。…
初次遇見拔絲地瓜是兒時和親戚聚餐的餐桌上,將裹好糖衣熱熱的地瓜放入冰水中冷卻,接著迅速放入口中,砂糖香、地瓜香伴隨著咔呲咔呲的聲響,那段甜蜜記憶仍深深烙印在我腦海中。雖然夜市賣的是已經處理好的版本,但能夠一次吃到芋頭和地瓜兩種品項,配上甜甜的滋味,一樣很滿足。…
和曾品的緣分是從大學開始,從自強夜市時期被同學推坑之後就愛上這樣的滋味。看似簡單卻富含層次的香麻湯頭,搭配鴨血、臭豆腐、高麗菜、豆皮跟金針菇,在下過雨後的涼涼氛圍想喝熱湯時是個好選擇。…