和曾品的緣分是從大學開始,從自強夜市時期被同學推坑之後就愛上這樣的滋味。看似簡單卻富含層次的香麻湯頭,搭配鴨血、臭豆腐、高麗菜、豆皮跟金針菇,在下過雨後的涼涼氛圍想喝熱湯時是個好選擇。
🏠環境
曾品麻辣鴨血臭豆腐位於東大門夜市裡頭的自強夜市區域D49攤位。
前台的這三鍋湯就如同店裡的三大支柱,沸騰的湯頭飄出陣陣麻辣香氣。
內用的客人在前方點餐付款完,就可以到後面找位子坐等餐點上桌囉。
📄菜單
品項簡單,湯頭分成清燉和麻辣,綜合是鴨血加臭豆腐,怕吃不飽的朋友也可以加點一些配料。
🍲餐點
🍜麻辣綜合+王子麵(微辣) $95
麻辣湯底是使用多種中藥材熬煮,以前吃過清燉湯頭覺得有鮮甜但少了點什麼,所以之後即便不太能吃辣,我們還是習慣點微辣的麻辣綜合。微辣湯頭有香有麻有辣,裡頭配料有鴨血、臭豆腐、豆皮、高麗菜、金針菇。
鴨血Q嫩,吸飽湯汁的臭豆腐有豆香也有湯的香麻感,想吃飽一點的我們加點了王子麵,兩個人吃一碗對我們來說剛剛好。
在花蓮想吃麻辣鴨血時第一個都會想到曾品,久久沒吃就會懷念這個滋味,推薦給你們!
⭐⭐個人口味僅供參考⭐⭐
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⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐
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中山店
地址:花蓮市中山路224號
東大門夜市店
地址:花蓮市東大門夜市D49攤位
電話:0916-256907
營業時間:16:30-22:30/週二公休/營業時間請依店家粉絲專頁公告為主
臉書粉絲專頁連結:曾品台式麻辣臭豆腐(花蓮)
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