KNOCK KNOCK WHO’S THERE? 是台北大安區最新酒吧，兩層樓空間分別提供不同的餐點與調酒。一樓為暖色調餐酒館形式，豐富餐點搭配輕鬆的調酒以及幾款經典。二樓則轉換為冷色系酒吧，以東西方飲食文化對比的原創酒單為主體。敲敲店內就能達成跑吧，一樓跑到二樓敲有特色，再加上鄰近就有公屋，相信未來絕對是酒精路跑的熱門站點。
內容目錄
🏠KNOCK KNOCK WHO’S THERE? 環境
KNOCK KNOCK WHO’S THERE?店面位於信義路四段上，附近知名酒吧林立，其中不少店家還曾串連過兩屆的信義幹線Bar Hopping。KNOCK KNOCK外觀相對低調，棕色系的色調沒認真看還以為是歐式小餐館，但大門牆上與遮雨棚都有店名標示。
KNOCK KNOCK WHO’S THERE? 距離捷運大安站6號出口步行約6分鐘，若是從信義安和站1號出口走過來，則是大約要8分鐘，都不算太遠。就像The Public House大家都會直接講公屋，KNOCK KNOCK WHO’S THERE? 也會直接用KNOCK KNOCK或敲敲來做代稱。
KNOCK KNOCK的雙主理人為業界神鵰俠侶，手上都握有調酒賽事冠軍，相信未來每一季的酒單都會令人期待。
位於內側的大門推開就可以進入店裡，外觀的銹蝕顏色並不是金屬，而是特殊的仿銹塗層，真的是以假亂真很有特色。
🏠KNOCK KNOCK WHO’S THERE? 一樓環境
進入店內首先會看到櫃檯，因為KNOCK KNOCK有一樓與二樓兩個空間，所以工作人員會詢問想在哪個樓層消費，或是訂位地點是一樓或是二樓。這裡也要特別提醒，訂位網站有分成1F桌位、2F桌位以及2F吧台座位三種，不要訂錯了喔。
Knock Knock在去年底開始營運，1F空間適合用餐及簡單喝，空間以暗色為主，但燈光則選用較為溫馨的暖色系。
酒牆雖然不是數大就是美的風格，但反而營造出精品店般的美觀。中間的藝術品以木頭與金屬為主，後方的牆面則是類皮革的塗層。一樓屬於較為溫馨的色調，雙吧台上方還有反射的鏡面裝置，很像料理教室的鏡子十分有趣。
敲敲的一樓座位都是桌區，主要都是四人桌的配置。
一樓通往二樓空間的樓梯，彷彿要進入另外一個秘密基地，右側的布簾後是洗手間，一二樓都有不用上下跑。
🏠KNOCK KNOCK WHO’S THERE? 二樓環境
KNOCK KNOCK的二樓環境，跟一樓營造出相似卻又大不相同的感覺，吧中吧的風格只要爬樓梯就能Bar Hopping。 2F適合想要直接喝調酒的朋友，本季的酒單是以相同元素，做出東西方飲食對比的原創調酒。敲敲的一二樓酒單不同，無法互點，二樓不供應前菜和主餐，只提供炸物和甜點。
KNOCK KNOCK二樓座位分為吧台區以及桌區，後方還有一個包廂可以使用。桌區座位均為可移動式兩人桌，能因應人數來合併座位。
二樓吧台正中間的藝術品，轉換為冷色系的藍色，營造出與一樓截然不同的風格。
🧾KNOCK KNOCK WHO’S THERE? 一樓菜單酒單
前面有提到KNOCK KNOCK的一二樓酒單並不相同，兩層樓都有提供紙本菜單酒單。一樓比較適合需要用餐的朋友，前面幾頁是店家規則煩請詳讀。
KNOCK KNOCK一樓提供簡單調酒，分為透明奶洗雞尾酒以及經典奶昔雞尾酒兩大類，共有芒果、香蕉、草莓三種選擇。另外還有shot與酒精、非酒精飲品，單張酒單則有提供茶酒製作而成的經典twist。
一樓菜單分成冷菜、熱前菜、主食、炸物以及甜點五大項。
🧾KNOCK KNOCK WHO’S THERE? 二樓菜單酒單
KNOCK KNOCK 二樓酒單為原創調酒，也有提供經典可以點選。本季酒單以開啟東西方飲食文化的大門為靈感，酒單左邊為西方，酒單右邊則是西方。二樓提供的餐點就是一樓菜單炸物與甜點那頁。
🍽️KNOCK KNOCK WHO’S THERE?一樓餐點調酒
這次我們先在KNOCK KNOCK一樓吃飯，並且喝了幾杯之後，再前往二樓。一樓我們一共點了敲好吃咖哩飯大戰香料牛肉串、透明奶洗雞尾酒-草莓、經典奶昔雞尾酒-香蕉、金萱Gimlet。
🍛敲好吃咖哩飯大戰香料牛肉串 $350
咖哩/焦化番茄/焦化洋蔥/蒜/香料牛肉串。KNOCK KNOCK的敲好吃咖哩飯大戰香料牛肉串，白飯上搭配香菜跟炸酸豆。米飯好吃，咖哩帶辣度香料味很足，牛肉串帶著火烤香料香氣，外層酥內裡扎實。
🍓透明奶洗雞尾酒-草莓 $350
草莓、咖啡、奶油、烤土司、紅酒。KNOCK KNOCK的透明奶洗雞尾酒-草莓，彷彿早餐店草莓吐司的香氣，根本就是液態草莓吐司，但入口的咖啡香氣，讓風味更有層次，是杯香氣足且輕鬆的調酒。
🍌經典奶昔雞尾酒-香蕉 $350
香蕉、可可茶、焦糖、牛奶、黑餅乾冰淇淋。KNOCK KNOCK的經典奶昔雞尾酒-香蕉，有著焦糖餅乾香氣，上方的鹹奶油喝起來比較不膩。整杯喝起來甜度高，但可可與Oreo的苦鹹把甜度拉回來，不過奶昔就是要夠甜喝起來才爽啊!
🍌金萱Gimlet $400
KNOCK KNOCK的金萱Gimlet，屬於Knocktail Bingo的茶經典系列。金萱茶香與檸檬香，輕鬆茶感與檸檬糖的感覺，前段檸檬糖後段茶韻。
🍹Knock Knock二樓調酒
吃飽喝足恰好二樓還有位子，我們就前進Knock Knock二樓體驗東西方飲食特色的原創調酒。二樓一共點了四杯調酒，共有泰式綠咖哩 GREEN CURRY(東)、番茄澄清湯 CONSOMME(西)、白蘿蔔湯 WHITE RADISH SOUP(東)、刈包 GUA BAO(東)。
🥬泰式綠咖哩 GREEN CURRY $400
綠咖哩、檸檬葉、紅心芭樂、椰奶綠豆沙。Knock Knock的泰式綠咖哩，將椰奶製作成兩個型態，分別是泡沫以及液態氮固體。一口喝下有著椰奶結合綠豆沙的柔順，搭配著檸檬葉、紅心芭樂的綠色香氣跟咖哩辣感，喝起來超級有記憶點。椰奶與綠豆沙的組合超讚，是沒有喝過的好喝搭配。
🍅番茄澄清湯 CONSOMME $400
番茄、月桂葉、百里香、義大利開胃酒。Knock Knock的番茄澄清湯，使用紅椒跟洋蔥粉末裝飾，一杯可以有兩種喝法。聞起來就是澄清番茄洋蔥湯，入口則是百里香風味為主，搭配Campari的苦甜感。搭配粉末一起喝會有更明顯的湯感，多了焦化洋蔥以及紅椒粉煙燻味。
🥣白蘿蔔湯 WHITE RADISH SOUP $400
白蘿蔔、海苔、紫蘇、大黃根。番茄湯對應的是Knock Knock的白蘿蔔湯，柚子香氣的醃漬白蘿蔔裝飾。醃蘿蔔與紫蘇風味，配上昆布的旨味與鹹感，熟悉的蘿蔔湯又翻轉出陌生感。
🥜刈包 GUA BAO $400
黑金剛花生、鼠尾草、香菜。Knock Knock的刈包，搭配肉紙裝飾，酒體中沙沙口感來自於花生粉。嗅覺上是花生與基酒的香氣，入口花生醬直衝而來，果香與香草銜接其中，香菜緊接而出。最後花生與香菜的混合，配上肉紙就是刈包無誤。
📒Knock Knock Who’s There? 心得
之前在花蓮參加客座活動時，就有耳聞主理人搭檔要出來開店的消息，總算在年底發摟到開幕的消息。這次趁著年前休假上台北，一探敲敲一二樓分享給大家。食物好吃價格合理，一二樓酒單不同讓客人有不一樣的體驗。二樓的酒單設計靈感很喜歡，有機會再去把原創調酒喝完一輪。最後，恭喜Kevin跟Emma開店，雖然只有幾面之緣，但聽到關鍵字就被認出來，記憶力真的太厲害啦!
！未滿十八歲請勿飲酒，理性飲酒，酒後不開車！
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地址：台北市大安區信義路四段107-1號1樓
電話：02-23252379
營業時間：19:00 – 02:00/週一公休
臉書粉絲專頁：Knock Knock Who’s There? Bistro
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