雖然在花蓮無酒單酒吧是大宗，但固定酒單還是不少西部酒吧的經營方式。而在台中也有完全無酒單的酒吧，那就是Tipsy Room酉浥室。中文店名取自有意思的諧音，店面外觀相當低調只有醒目的燈板，但進到店內卻是歡快熱鬧的氛圍。來到Tipsy Room你可以發揮你的想像，並且與調酒師討論，相信會得到一杯屬於你的調酒。…
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台中餐酒館
台中有一間以台語『土地』為名的酒吧，集結了北中南三位優秀的調酒師，在Tor Dāy裡以調酒為媒介，闡述他們對於台灣這塊土地魅力的看法。酒吧外觀就像是一般有點年紀的民宅，店內的裝潢維持了復古懷舊的氛圍，相當的有氣氛。Tor Dāy不僅提供充滿特色的調酒，店內的餐點也是相當厲害，有機會去台中一定要試試看。…
