雖然在花蓮無酒單酒吧是大宗，但固定酒單還是不少西部酒吧的經營方式。而在台中也有完全無酒單的酒吧，那就是Tipsy Room酉浥室。中文店名取自有意思的諧音，店面外觀相當低調只有醒目的燈板，但進到店內卻是歡快熱鬧的氛圍。來到Tipsy Room你可以發揮你的想像，並且與調酒師討論，相信會得到一杯屬於你的調酒。
內容目錄
🏠Tipsy Room 酉浥室環境
Tipsy Room店面位於向上路一段，就在向上路一段58巷與向上路一段的交叉口。雖然店面低調沒有醒目直觀的招牌，但牆上明亮的燈板以及#TIPSY應該不會認錯。周邊汽機車停車都還算方便，如果要跑吧附近也有其他店家可以跑，例如之前分享的青AO。
如果不是地址導航，還真的蠻不容易認出Tipsy Room。外觀風格很有台中style，入口大門位於右側。
踏入Tipsy Room，左側是長條的吧台與座位，右側則是以沙發為主的四人座位。吧台後方除了調酒相關用品外，比較有趣的是還看到了離心機、蒸餾儀等設備。
洗手間位於店面的最底部，側邊的窗戶也很有趣，雖然不透明但透光，所以當車輛經過時會有光影閃過。
進入大門的左手側，還有一區大組數的沙發座位區。Tipsy Room無訂位網站，建議使用電話或私訊訂位。
🧾Tipsy Room 酉浥室菜單
Tipsy Room酉浥室無酒單，但有豐富的菜單可以點選。菜單擷取自粉專圖片，實際菜單以現場為主。
🍹Tipsy Room 酉浥室調酒
這次造訪Tipsy Room酉浥室並沒有點選餐點，因為跑吧關係就點了兩杯，分別是Highball以及西瓜的特調。
🍺Highball $350
原先想要喝泥煤的水割，但調酒師表示台中的水質不適合做，所以詢問是否更換為Highball。這杯使用了Highland Park的威士忌，輕泥煤風味搭配氣泡喝起來清爽解渴，除了泥煤香氣外還帶了點花香與甜香。
🍉小玉西瓜 $400
小玉西瓜/薰衣草/粉紅胡椒/二氧化碳。既然是無酒單酒吧，想當然會詢問一下店家有甚麼特別素材。這一季似乎是台中的西瓜季，跑了幾家都看到小玉西瓜的元素。 這杯特調以琴酒為基底，酸甜比較高。帶有清爽明確的西瓜風味，花香適中不會太過強烈，最有趣的是帶鹹度的酒體以及辣的香氣。
📒Tipsy Room 酉浥室心得
Tipsy Room 酉浥室的調酒師相當好聊，除了點選的調酒外。聊開之後還分享了自製糖漿，以及不同的風味萃取液，試飲之後能理解為何特調有意思又好喝。這次只喝了兩杯，聽說Tipsy Room酉浥室的餐點也很不錯，期待下去的台中跑吧之旅，再來嘗試更多品項。
！未滿十八歲請勿飲酒，理性飲酒，酒後不開車！
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⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
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地址：台中市西區向上路一段260號
電話： 0905 301 098
營業時間：18:00-02:00/無公休
訂位方式：請私訊粉專或電洽
臉書粉絲專頁連結：Tipsy Room 酉浥室
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