Vendering Happiness =販的是快樂，vender是一間位在台中美術館周邊的特色酒吧，獨特的販賣機造型大門，經過很難目光不被吸引。除了是酒吧外，這裡也有販售道地的星馬料理，不喝酒的朋友也可以來吃吃飯。但是老闆娘aka主理人summer手上的冠軍不少，那怎麼能錯過店內的創調呢!
內容目錄
🏠vender環境
VENDER的大門就是一座巨大的販賣機，上面的品項不是飲料商品，而是調酒的相關用品。至於大門的開啟方式，我只能說你需要的不是硬幣，而是推開的勇氣XDD
🏠vender一樓空間
進店後的一樓除了吧台與站區外，其實更像是異國餐廳的環境。這次我們被安排在二樓用餐兼喝酒，二樓的環境更加沉穩典雅，所以吃完飯後我們就換到樓下的吧台區坐。
吧台酒牆上有店家的slogan，圖案非常的可愛，寓意也清楚明瞭。
店內居然還有扭蛋機，這次因為低消有達到一定金額，所以獲得一次轉蛋的機會，獲得折價券一份。
通往二樓的空間一樣是富麗堂皇
🏠vender二樓空間
包廂的裝飾門，上面滿滿的徽章，不說真的以為是來到宮廷皇家。
二樓的空間如前所述，更近似於餐廳，空間也更加寧靜沉穩，非常適合聚餐聚會。除了上一張的包廂外，桌區數量不少，另外也有沙發的小空間。
VENDER的酒單非常特別，應該說是酒箱也不為過，不用害怕就打開盒子吧。
特殊的木箱格子裡放著對應調酒使用的原物料，對於有興趣卻不太熟悉成分的朋友，是個非常貼心又有樂趣的設計，每一種材料都可以拿起來聞聞看看，也比較適合選擇自己想要的風味調酒。
📄Vender菜單酒單
固定酒單共12款創意調酒，酒單就寫在打開木盒的側邊，經典的部分就要請服務人員詢問吧台是否能製作。至於菜單因為頗為大本且品項眾多，就請大家點選連結到vender粉專參考囉! 大家最在意的酒感高低，酒單上的最外圈都有做標示，除了酒感其他味道的強度，vender也很貼心的幫大家標示好了。
🍽Vender調酒餐點
晚餐時間報到的我們整個大點特點，畢竟星馬料理本就是我們喜歡的異國料理，可惜這次有些菜色並沒有準備。這次餐點共計是四杯調酒，自信、健康、迷人、成熟。餐點則有紹興斑蘭醉雞、新加坡肉骨茶套餐、南洋沙嗲雞丁、魚子醬干貝沙拉、松露脆薯。以下介紹會依照出餐的順序，不用分類排序喔!
✿自信販賣機 $400
組成是Roku琴酒、櫻花、接骨木、紫羅蘭、蝶豆花、香檳，上桌後會噴上玫瑰香氛水。是一款有著複合花香調性，酸酸甜甜酒感低，帶有香檳氣泡與淡淡香氣，適合女性的香甜調酒。
✿健康販賣機 $400
組成包含Ocho龍舌蘭、羽衣甘藍、石榴、蜂蜜、蛋白、黑醋栗。這根本就是酒精版的精力湯了，用蜂蜜與蛋白去連結龍舌蘭獨特的草本風味，以及羽衣甘藍的微苦植物味，然後用黑醋栗和石榴的酸甜香氣，轉化成一杯健康果菜汁。高蛋白粉罐中裝的是磨碎的零食玉蜀黍粉，微鹹微酥的口感讓酒體的味道更跳出來。
VENDER的酒杯墊也好好看，根本是名片等級了。
✿紹興斑蘭醉雞 $150
土土堪稱醉雞愛好者，這款醉雞讓我們有點失望。醉雞太醉醉到有點發苦，酒太多所帶來的苦感，苦到鹹味被蓋過斑蘭也感受不出來。
✿新加坡肉骨茶套餐 $350
老闆不愧是新加坡人，肉骨茶非常的好吃一定要點，尤其如果你喜歡的肉骨茶類型是屬於輕胡椒的風格，一定會喜歡VENDER家的肉骨茶。結合潮州與福建風格的肉骨茶，湯喝起來溫純不會全被胡椒味蓋過，中藥的溫補風味接著胡椒味才出來，豬肉入味軟嫩、油條新鮮香脆，做為沾醬的老抽也很好吃。唯一的缺點就是如果只有兩個人吃，可能就比較沒有空間可以吃或喝其他餐點啦!
✿南洋沙嗲雞丁 $240
不輸在台北吃到的chope chope eatery，沙嗲入味雞肉扎實但不過老，濃郁花生增加口感風味。玉米糕口感特殊有沙沙顆粒感，椰奶風味與雞肉搭配一起吃很棒。
✿魚子醬干貝沙拉 $280
原本想吃的軟殼蟹刈包沒辦法出，只好點沙拉來補充纖維質。沙拉的油醋醬味很濃，吃得到起士的味道但沒有看到，干貝熟度ok搭配魚子醬很海味。好吃但是記憶點不深，下次會想把扣打拿去點麥片蝦。
✿新加坡司令shot 招待
酸甜好喝又符合老闆出身的招待。
用完餐我們就往最喜歡的吧台區移動啦! 不是愛聊天，而是喜歡看調酒師調酒。
✿成熟販賣機 $450
白蘭地、梅酒、芫荽籽、苦艾酒、櫻桃木煙燻。吃飽後自然就是開始催酒了，開始選擇酒感滿格的品項。這是一款比較大人風味的調酒，煙燻草本的風味融入酒體外，基酒本身的香氣，搭配貫穿全場的香料味。吐吐本身就比較喜歡苦甜木質調的調酒，那如果平常不能接受Negroni的朋友，不要嘗試比較好。
✿迷人販賣機 $450
蘭姆酒、可可、覆盆莓、杏仁、牛奶糖奶蓋。是一款以甜點為概念製作而出的調酒，不管是裝飾、呈現或者是甜度和風味，都能感受得出喝的甜點的概念。蘭姆酒應該是挑選了帶有香草與水果香氣的類型，讓整杯喝起來更像甜點。
聞起來像是牛奶糖杏仁牛奶，入口是牛奶糖鹹奶蓋，中段杏仁牛奶，尾韻覆盆莓。看起來沒有甚麼殺傷力，但是酒體真的非常渾厚，很適合會喝的螞蟻人。
✿松露脆薯 $200
喝到最後還是忍不住點了一份薯條來配，中規中矩好吃的松露薯條，還是比較喜歡奉珠的產品。
📒Vender心得
Vender是一間充滿創意的酒吧+餐廳，或許調酒是要搭配餐點飲用，覺得Vender的香氣都做得很飽滿，甜度也比較高一些，搭餐吃起來很順但是單喝久了會有一些膩。當然，這一切還是取決於個人口味，所以還是要自己去嘗試看看才說得準。當天二樓只有我們一桌，服務人員很認真的在觀察餐桌的狀況，但也因為這樣讓我們吃到壓力有點大，因為兩位服務人員的目光都在我們這邊。撇開這些不論，如果下次造訪台中是一群朋友聚會，那我覺得Vender還是一個不錯的選擇。
！未滿十八歲請勿飲酒，理性飲酒，酒後不開車！
⭐⭐個人口味僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐
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