2022年開幕『Bar Alter』關注了兩年，總算在去年成功訪店。藏身在台南東門路橋下的『Bar Alter』，乍看之下會以為是車庫，穿過鐵皮拱門後別有洞天，三個區塊的酒吧空間設計饒富特色。這季的酒單將日常飲食製作成調酒，讓客人穿梭在熟悉與不熟悉的認知邊界之間。…
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台南酒吧
位在StableNice BLDG.三樓空間的『Loftice』，白天是潮流選物店，到了夜晚會化身為酒吧『Bar Loftice』。『Bar Loftice』每周只開週五週六，每個月會公告營業時間，以及站吧的調酒師。最重要的是，Bar Home主理人會現身『Bar Loftice』，想喝翔哥親調的經典來這準沒錯。…
相信不少酒客都知道，台南知名的【Swallow Tainan 嚥·台南】，默默地開了二店『Classics by Swallow 嚥·經典』。延續溫暖氛圍與優質服務，『Classics by Swallow 嚥·經典』更多了幾分恬靜沉穩，彷彿踏入日式酒吧。店內以經典調酒為主，也有季節水果的特調，更大膽地將香檳做為酒單固定品項。喜愛嚥·台南的朋友，把嚥·經典放入你的帶訪清單吧。…
落實你的從早喝到晚，來台南『SWALLOW 嚥·台南』就能實現。從上午11點就開始販售咖啡以及調酒，白日夢限定酒單共四款，11:00~18:00一杯只要200元，對酒鬼來說真的超實惠。咖啡也不簡單，使用RUFOUS的咖啡豆來製作。更別說老宅店面，再加上日式風格，環境氛圍真的超優。…
位在藍晒圖文創園區旁的酣呷餐酒The Han-Jia Pairing Dinner，是台南知名的餐酒館。不僅交通便利，店內餐飲種類相當多元，調酒一杯居然只要300元相當划算。更別說酣呷餐酒的主理人Nono，可是2022 Diageo World Class調酒大賽台灣冠軍。酣呷餐酒不僅可以小酌，也很適合約會聚餐，用餐當天還有不少帶著小孩的家庭聚會呢。…
一個月前的酒吧環島之旅，在台東站小虫的窗上，看到了一張隨著光影變化的名片，上面寫著Slow Down。查詢之下發現了先緩，恰好一個月後的台南遊，馬上預約訂位。先緩給人的第一印象，是溫馨的環境溫暖的燈光。店內的每一款新鮮水果調酒都很好喝，其餘酒款也相當令人驚艷，更別說那讓人印象深刻的甜點，絕對是台南旅遊必訪的酒吧。…
這次的酒吧環島之旅第三站來到位在台南的BarHome，也是知名TCRC體系的第二家店。靜巷中的庭園老洋房，踏入建物就像回到家一樣。和洋融合的建築外觀，搭配店內氣派的復古裝設，木質低調的奢華感中卻依然有著家一般的舒適氛圍。這次一共點了10杯調酒，快跟著我們的腳步來感受屬於BarHome的台南甜吧。…
台南這個酒吧友善的城市裡，有不少由老宅整修而成的Bar，而每間老宅酒吧各有自己的樣貌風情。而說到昭和風格的老宅酒吧，就一定會想到民生路一段巷弄中的籠裏 Bar Lonely。不僅僅裝潢風格日系，就連酒單酒名都有股濃濃的日本味兒。慵懶的氛圍相當放鬆，想必身在籠裡的我們來到這裡就不Lonely。…
營業超過三年的MoonRock酒吧，從開幕後就一直放在我們的待訪清單中。雖然陸陸續續在一些活動，如蟲洞彈射園遊會，有機會喝到主理人-阿廖的調酒，但總算在2023的颱風天中，有幸造訪MoonRock。氣氛舒適的老宅中，結合了音樂、物件以及設計，更進一步把這些元素融入調酒，不得不說真是個放鬆心情的好地方。…
走心Bistro & Wine是台南新開幕的葡萄酒餐酒館，店址位在長榮路五段上，店內提供葡萄酒與中西式拿手菜的搭配，也有純飲葡萄酒的服務。環境寬敞舒適具高質感，餐酒價位合理份量足夠，店內還有小包廂隔間相當適合大組數的客人。不論約會、聚餐、品酒，走心餐酒館都是一個優質新選擇。趁著二訪幫大家更新最新的冬季新菜色囉!…
