隨著疫情的延燒三級警戒的時間也為之拉長，不管是我們或者是大家相信也對餐盒慢慢的彈性疲乏。所以，我們今天來吃點泰式吧!!!
香茅廚房主廚的來歷我想不需要多做介紹，網路平台搜尋下去就可以看到豐富的資歷。主要是這家餐廳算是我們回頭率高的異國料理，家庭聚會時吃的印象也不錯，所以從疫情爆發時就開始看看有沒有推出餐盒。直到六月店家總算決定營業，並且以內用七折的價格，推出了七款外帶防疫餐盒，讓偶而想換換口味的我們找到了新的目標。重點是200元的價格就可以吃到半尾鱸魚製作的泰式檸檬魚餐盒，只能說那一餐我們真的吃得很愉快啊!!!
沒標合作的就是自費啦!!我們都是合作會註明，自費就懶得註記，合作通通會寫在第一段啦!!!麥擱悶啦~~~
目前新增了可以當天點餐以及現場點餐的方式，但是現場訂餐則需等待10-20分鐘的餐點製作時間。電話或臉書私訊都可以跟店家訂餐，當然1~3日前預訂就可以節省領餐的等待時間。
這周的菜單新增了酥炸無骨炸魚套餐 $210 （不辣），貼心提醒黑板上的價格已經是折扣後的價格，勿歡。如果是用熊貓外送的朋友就沒有這樣的優惠，畢竟大家也都知道平台的抽成比例(笑)。
你各位熟悉的竹簍又回來了，它就是我們拍東南亞系列食物的標配啦!! 我們這次點了微辣的泰式黃咖哩烤雞腿套餐以及泰式檸檬魚套餐，畢竟土土除了是個雞腿控，也很熱愛檸檬魚呢!!所有套餐內含主餐、主餐醬料、白飯、配菜4種（配菜會依當季食材搭配）和一份椰汁西米露，檸檬魚的醬料也很貼心的用塑膠小盒獨立分裝出來。
✿泰式黃咖哩烤雞腿套餐 $200（微辣）
烤到恰恰好的雞腿，雞皮上色的剛剛好，泰國蠔油、魚露、孜然醃漬入味的雞腿肉單吃就軟嫩好吃。這天餐盒的配菜也都是走異國風味有豆腐、沙拉、時蔬，調味都是酸甜感重不辣的泰式風味，重點是還有搭配上熟悉的女婿蛋，超讚的啦!
多餘油脂已經在烤的時候被逼出，薄薄的雞皮卻不乾癟，雞腿肉厚度足夠也飽含水分，搭配微辣的黃咖哩超級下飯，再加上使用的是較長的米，吃起餐盒來異國感十足。
香茅料理的特色就是從材料的切割，打碎，煸炒都是自己來，所以任何醬料的製程也都是店家自行調配。使用了南薑、香茅、乾大辣椒、黃咖哩粉以及椰糖椰奶的黃咖哩醬，帶著微微的辛辣但吃起來又濃郁順口。獨立包裝的黃咖哩裡面還有多種蔬菜，不管你要直接沾著雞腿吃，或者像我們一樣的浸泡式吃法，都無損它的美味。
以下是四樣小菜的近照，自己取名叫泰式沙拉、泰式豆腐、涼拌花椰以及女婿蛋。BTW這邊murmur一下，我真的覺得疫情結束後花椰菜會不會絕種啊!!真的是什麼餐盒都會來個綠花椰，雖然我很喜歡綠花椰~~~但是最近真的吃到有點膩!!
✿泰式檸檬魚套餐 $200
請上小當家背景音樂!!! 整整半尾的鱸魚沒有在跟你開玩笑，也沒有因為餐盒在那邊跟你偷偷減量。為了方便裝盒，魚片有再對半切，上下堆疊(懶得夾起來拍)，側邊還有附上檸檬角可以讓客人依照個人喜好自行擠壓。
為了避免醬汁淋上之後都被米飯吸收，所以醬汁是獨立包裝讓客人食用時才淋上。像是我們不喜歡整個米飯都是醬汁，所以是把魚片夾出來盛盤之後才淋上醬汁，視覺看起來也很美觀，分食起來也很方便(我又懶得拍)。
魚不只新鮮，在熟度的處理上也非常的好，魚肉雖厚實但吃起來細嫩不會有過熟的扎實，配上酸甜開胃的醬汁爽度十足，搭配白飯真的會一口接一口。除此之外，我們把魚夾開之後還有聞了一下下方的白飯，出乎意料的是白飯居然沒有什麼魚的腥味，關於這點真的要拍拍手。
✿椰汁西米露 (附餐甜點)
餐盒還有附甜點真的是棒棒der，完全不用煩惱晚點想吃點甜的要吃什麼，先冰起來晚點吃就對了!!
就算是附餐也不馬虎，不僅有西米露還有亞答子，還是大家都叫它大大QQ的東西? 椰香濃郁也不死甜，餐後來一碗十足滿意。
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十八彈了!! 也代表大家吃了兩個多禮拜的各種外帶，或許大家開始回歸到家庭煮夫(婦)的日子，也有可能礙於預算重回每天便當的懷抱。香茅是家六月才加入防疫餐盒戰局的店家，如果吃膩了相似重複的口味，可以換換泰式風味的餐盒。重點是不管是內用或者是這次的外帶，在口味與主菜的處理都讓我們非常滿意，吃了相當開心的一餐。
最後，在小小的套房裡拍了超過20家，不僅是你對餐盒疲乏。我們不管是在拍攝或者是文案上，更是陷入了嚴重的倦怠期，尤其是再遇上打擊人心的事情以及無限延長的三級警戒…。但是，搖搖欲墜的餐飲業也同樣在面對，所以尚有餘裕的你，還是可以去支持一下過去你所喜歡的店家!!! 我們系列會繼續寫，表格也會持續更新，明天見!!
地址：花蓮市民國路151-1號（店家已搬遷至商校街）
電話：03-8322685
營業時間：三-日 中餐11:30-1:30/晚餐 17:30-19:30
訂購方式：可用電話或臉書私訊於1-3天前預訂，亦可現場點餐，但要等10-20分鐘哦
臉書粉絲專頁連結：香茅廚房 Lemongrass Kitchen
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