下過雨的午後，臭豆腐攤車前排著兩三組等待的客人，有與老闆熟識的當地人，也有和我們一樣是路過鳳林的觀光客。森川里海濕地藝術季系列文最後一篇，在縱谷線的回程路上經過鳳林，一定要試試網路上許多人大推的韭菜臭豆腐！
小發財車就停在統冠斜對面的廣場，從火車站直直地走出來碰到鎮民廣場後右轉就可以看到。
看好菜單後可以直接點餐。
臭豆腐現點現炸大概等十分鐘就可以拿到囉！
✿綜合臭豆腐（小） $50
如果是選擇困難症的朋友可以跟我們一樣點綜合，一半泡菜、一半韭菜，兩種口味都吃得到。
熱騰騰的臭豆腐炸得酥脆卻不刮嘴，將韭菜塞入中間的洞並沾滿底部鹹香的醬汁，韭菜獨特的香氣與外酥內嫩的豆腐很合。
其實…經典的台式泡菜與臭豆腐組合才是我的最愛，台式泡菜酸甜脆口，能讓臭豆腐增添更多風味。
///
會特地跑來吃就是看到網路上許多人的推薦文，過年期間也有和家人來吃過一次。臭豆腐炸得真的很不錯，醬汁也調得鹹度剛好，但韭菜僅有香氣，並不像泡菜一樣有這麼多層次的風味，對我來說沒有特別驚豔的點！如果剛好經過鳳林又對韭菜臭豆腐很有興趣可以來試試看～每個人口味都不一樣，或許你們會一吃就愛上！
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路二段61號對面廣場（統冠斜對面的小發財車）
電話：0919-944148
營業時間：13:00-18:00/週日僅營業到傍晚/週六晚上會在鳳林夜市/週四公休
臉書粉絲專頁連結：¥鳳林停車場臭豆腐¥ （惠鈺）/小發財車
相關文章
無留言