有貓、有咖啡、有老宅、有陶藝作品，還能望著天空看著不一樣季節的風景，還有甚麼比這更美好的事情。Giocare除了有提供自家烘焙的咖啡豆外，也有自家的配方豆。多才多藝的老闆們除了會沖煮咖啡外，本身也是陶藝藝術家，飲品的陶製杯具們都是出自老闆的手筆喔!之前也曾分享過他們重新開幕的2店or姊妹店 半寓咖啡2.0-老宅新生 咖啡與花藝空間的對話 ，行程允許的話不妨兩間都造訪喔!…
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單品咖啡
隨著時序變幻，RISING也從有供應蛋糕甜點，轉變為純咖啡的咖啡店。引述自兩位主理人的話語：「與其給你60分的咖啡跟甜點，我寧願只提供90分的咖啡」。但是，最近的菜單裡出現了一個神祕的品項，那就是 “自家製咖啡冰淇淋佐濃縮咖啡-Affogato” ，因為這個品項的出現，所以我們決定獨立寫一篇出來，也算是作為RISING無蛋糕甜點時代的更新。…
前陣子為了尋找沒去過的花蓮咖啡廳，偶然看到朋友分享安歇水邊這個空間，不是天天營業還只能透過LINE才能預約，會不會太神祕。…
上回去The Rising Coffee Roasters打論文被老闆發現我是東華的學生，聊聊後立刻被推薦這家由理工人開的有理咖啡。…
不限時又有插座的咖啡廳再一家！有貓可以吸，咖啡選擇種類又多，姊姊又親切，檸檬塔世界好吃，還不去爆！…
秉持著「以人為本，尊重生命，讓愛循環」的本然，販售著低溫烘焙的堅果、自家烘焙的咖啡豆，提供給客人們食物真正的美味而非人工香料與添加物。…
