前陣子為了尋找沒去過的花蓮咖啡廳，偶然看到朋友分享安歇水邊這個空間，不是天天營業還只能透過LINE才能預約，會不會太神祕。
店面隱身在巷弄中，朋友分享說這裡其實是自學孩子的學習計畫，運用自家隔壁的空間讓家人陪著孩子一同開店成長，所以請大家以放鬆的心情來喝咖啡喝飲料，不要以商業咖啡廳的標準做價值評判哦。
汽車機車可以停在左邊的空地，店面是從右邊這個入口進去。
一進門看到這裡閃閃發亮的鹹派跟甜點們，每個都長得好好吃的樣子。
從店裡面望出去可以看到一大片池塘，坐在窗邊看著外頭蠻愜意的。
店內空間大概可以容納二十五位客人，但請大家一定要先預約並確認有訂到再來唷～避免白跑一趟。
可以沿著池塘走一圈林蔭步道。
這裡兩旁都有高聳樹木，特別好拍照。
菜單。低消為一杯飲品，若飲品續杯還可以依照價格折三十元或二十元。
當天的單品豆單，每次可能會不太一樣唷～依當日小闆娘提供的為準。
自行到櫃台點餐結帳後，小闆娘會送上配咖啡最合適的蓮花餅乾。
餐點與飲品都需要稍微等待一下，就先看看外頭發呆一下吧！
✿手沖單品 $100
今日豆單要跟可愛的小闆娘詢問哦，這次我們點衣索比亞 耶加雪菲，喝起來順口帶點微酸。
✿靜岡丸山抹茶歐蕾 $100
大眾可以接受的甜而不膩抹茶牛奶，容量蠻多的我可以喝一下午。
✿經典起士雞肉鹹派 $90 （每人限點一份）
這是我看過雞肉給得最大方最大塊的鹹派了，裡頭還有放入菇菇、番茄、花椰菜，整體吃起來鹹香不油膩，上頭不是傳統的蛋而是起司，讓風味更為濃郁。這麼好吃的鹹派難怪一人只限一塊QAQ
✿大人味苦甜巧克力司康+鮮奶油 $50
風味上不會太甜甚至還帶點黑巧克力酸味，有著酥脆外殼跟一咬就鬆掉的司康體，與鮮奶油一同吃下就像在喝巧克力牛奶一樣～很幸福。
接近五點要打烊前，老闆娘突然送給每桌一小碗老闆剛剛摘下的樹葡萄，這樣親切的行為就如同到朋友家作客一樣，好喜歡。
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大力推薦鹹派一定要點，因為是我吃過數一數二好吃的鹹派！這裡沒有限制用餐時間，而且幾乎每個座位都有插座（若有需要也可以跟闆娘借延長線），可以從兩點到五點待好待滿都沒問題。不過，當天我們去是客滿狀態店內較為熱鬧，若想要追求安靜讀書做作業的咖啡廳這邊可能不太適合（或是剛好我遇到比較多人的時候）。
！一定要加入LINE事先預約唷！
地址：花蓮市中山路一段169巷112號
營業時間：週日14:00-17:00（採預約訂位制，請先加入LINE預約唷）（每月25日會發布下個月的開放日期，五月將改為週一營業）
LINE：安歇水邊 D.G. café
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