台南有眾多知名小吃，像是牛肉湯、鹹粥、虱目魚、碗粿、米糕等。其中一項相對沒那麼有名，但朋友推薦我們一定要吃的就是米粿。『七誠米粿』位於餐飲戰區國華街上，外皮煎到金黃薄脆的米粿，再淋上筍絲肉燥羹，好吃又有特色一定要試試。
⏰七誠米粿店家資訊
地址：台南市中西區國華街三段105號
電話：0913-986965
營業時間：07:30~20:00/售完為止/無固定公休日
臉書粉絲專頁連結：七誠米粿
🏠七誠米粿環境
『七誠米粿』就在國華街上，鄰近水仙宮小吃戰區，沿路有不少台南小吃名店。『七誠米粿』招牌明顯人潮眾多，附近停車不容易，食尚玩家也曾經來採訪過。『七誠米粿』從早上07:30營業至晚上20:00，若售完會提早公告打烊。
『七誠米粿』內用請拿黃色單，如遇客滿需排隊等候。外帶客人請填白色單，不需排隊。菜單填寫好到櫃檯結帳，不論內用外帶都是採用叫號點餐。內用結束請自行拿到回收區，餐盤回收區有標示就在入口處。
『七誠米粿』內用空間座位數不算多，有桌區與長條桌。沒客滿時自行找空位入座，人潮較多時店家會協助安排座位。
『七誠米粿』的餐具與醬料集中擺放於一處，但店內是不提供分食碗盤。
『七誠米粿』店內有洗手間，共有兩間在內用區的最內側。
⚠️七誠米粿用餐須知注意事項
- 內用請填黃色單(排隊等候)，外帶請填白色單(不需排隊)。
- 平日內用低消每人60元，假日80元。
- 十歲以上貴賓入內需配合低消。
- 店內不提供分食碗盤。
- 如有自袋垃圾入內，離開時請自行帶走。
- 用餐完畢後請將碗盤放至回收區。
📄七誠米粿菜單價格
『七誠米粿』有提供紙本菜單，內用填黃色單(入內要排隊)，外用填白色單(免排隊)，新販售的品項會張貼在櫃檯。『七誠米粿』菜單品項分為吃巧的、吃飽的、吃爽的以及可以買回家的歐咪呀給，不論是米粿、飯、炸物、羹湯、飲品都能點到。
🍴七誠米粿餐點推薦
我們在『七誠米粿』點了招牌米粿小份加蛋、煉乳炸年糕，米粿加蛋一律加20元。『七誠米粿』的米粿品項包含招牌米粿、原味米粿、米粿羹以及炒米粿。招牌米粿會加上筍絲肉燥羹，米粿羹是羹湯較多的版本，炒米粿則是米粿配上炒豆芽。
🍳『七誠米粿』招牌米粿小份加蛋 $75
『七誠米粿』招牌米粿小份加蛋，小份共有3顆米粿，大份則會有4顆。『七誠米粿』使用在來米漿加入肉燥、油蔥，透過半蒸半炒的方式高溫定型。上桌前用豬油煎到表皮金黃恰恰，內裡卻是十分軟綿，純吃以油蔥味為主。
『七誠米粿』招牌米粿，畫龍點睛的是一旁的筍絲肉燥羹，增加了滑潤口感，酸度更是緩解了煎物的油膩感。大推加蛋味道會更豐富，也可以加點醋加點辣椒來調整。
🥠『七誠米粿』煉乳炸年糕 $65
『七誠米粿』煉乳炸年糕，不用等過年回家請媽媽炸，在『七誠米粿』平常就能吃到炸年糕。餛飩皮包著長條形年糕，炸到酥脆軟黏還會牽絲，配上香甜煉乳怎麼可能不好吃。
📒七誠米粿評價
在台南吃到飽飽飽，但為了米粿還是要繼續吃吃吃。『七誠米粿』是朋友推薦的店家，就算飽到天靈蓋，吃了還是很喜歡。尤其是米粿配上筍絲羹，真的是令人大開眼界太喜歡，有來台南旅遊的朋友一定要試試看。
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⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
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地址：台南市中西區國華街三段105號
電話：0913-986965
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