嘉義酒吧|CASA-嘉義老字號質感酒吧 創調有趣易飲 經典調酒優秀

嘉義酒吧 台灣酒吧

在嘉義深耕超過十年的酒吧『CASA』,以西班牙語【家】為命名,營造出酒客們另一個家的空間。『CASA』於2022年遷址並重新裝潢,洗鍊的黑灰色空間深具質感。酒單一白一黑,分別是原創調酒與經典調酒的twist。結合在地元素的創調有趣易飲,經典調酒也是相當優秀。

陪花蓮洄家:陪花蓮洄家|花蓮宅配店家懶人包 0403花蓮地震用消費撐起花蓮

花蓮恆好等你回家:花蓮恆好等你洄家|0403震後花蓮餐飲旅遊住宿優惠懶人包

⏰CASA店家資訊

地址:台灣嘉義市東區光彩街132號

電話:05-2786588

營業時間:19:00~01:00/週日週一公休

線上訂位連結:CASA

Instagram:CASA

🏠CASA環境

『CASA』位於嘉義市東區光彩街上,對面為華南高商,距離嘉義火車站約有兩公里的距離。『CASA』在嘉義經營超過十年,並於2022年搬遷至現址。新空間以黑灰色為設計主體,打造出專屬嘉義的質感酒吧。

CASA環境

『CASA』店面側邊與正面均有LOGO標示,附近鄰居都是以住家為主,因此在店外請降低音量。直接到現場的客人,若沒座位可留下資訊,可入座時會以系統通知,請避免在店外逗留。

CASA環境

『CASA』店內空間簡約洗鍊,同樣是以黑灰兩色為主題,透過大量的弧線元素,讓環境感受更加柔軟。『CASA』內用坐位以吧檯為主,入口處有小桌,右側後方則是半開放式的包廂空間。

CASA環境

吧檯下方有包包掛勾以及插座,對旅客來說相當貼心。

CASA環境

『CASA』酒櫃藏酒多元豐富,有不少在東部比較少見的品項。我們這次點了兩杯經典調酒,店家也會特別挑選適合的酒款,讓客人感覺到用心與窩心。

CASA環境

『CASA』的洗手間位在通道底部右側(聖誕樹旁邊),不是透明門的地方喔。

CASA環境 CASA環境

⚠️CASA消費須知注意事項

  • 訂位保留者每人低消500元,僅開放30天內訂位,無法接受當天訂位。
  • 依網路預約的人數排位,無法現場增減人數或指定座位,低消以訂位人數計算。
  • 訂位保留十分鐘,逾時取消訂位,如需取消或更改訂位,請提前告知。
  • 現場候位者每人低消300元,入座時間每組2小時,以訂位時間計算。
  • 沒有提供刷卡服務,若有不便請見諒。
  • 入座通知以系統通知,請勿在店外逗留,附近環境安靜,在店外等候請輕聲細語。

CASA消費須知注意事項

 

📄CASA菜單酒單價格

『CASA』酒單共有一黑一白兩款,入座時會先提供第一張白色酒單,都是接受度比較高、材料比較平易近人的原創調酒。第二章黑色酒單則是以活動作品,以及一些經典調酒的twist版本為主。所有酒單上的調酒都有標示大約的酒精濃度,讓客人可以快速評估適合自己酒量的調酒。『CASA』除了調酒外,也有提供三項簡單的小食,分別是可麗露、烤布蕾與鱈魚香絲。

CASA菜單酒單價格

🍹CASA調酒推薦

我們這次來到『CASA』,一共點了三杯酒單上的調酒(兩白一黑),以及兩杯經典調酒。分別是諸羅、蒼翠、渡鴉、蜂之膝以及拉佛格計劃。沒錯,『CASA』除了創調外,只要有材料的經典調酒也都可以點喔。

CASA調酒推薦

🍍『CASA』諸羅 TIRO $300

凍頂烏龍蘭姆酒/桑葚/鳳梨。『CASA』諸羅以嘉義別稱為名,將主理人小毛對嘉義的意象融入酒款中。Tiki風格的調酒,拉掉杏仁更多的是呈現出阿里山下的嘉義。茶香明顯溫順,在桑葚與鳳梨的果香伴隨下,喝起來輕鬆但還是有10%喔。

『CASA』諸羅 TIRO

🍋‍🟩『CASA』蒼翠 FROZEN MOJITO $350

蘭姆酒/薄荷/檸檬/麝香葡萄。不論是名字或是材料,都在提示你這是一杯改版的MOJITO。『CASA』蒼翠以莫西多為基礎,從碎冰變成了冰沙,味道上也多了一層葡萄的層次。『CASA』蒼翠同樣是易飲的調酒,但是冬天比較不推薦,因為實在是太冰啦!

『CASA』蒼翠 FROZEN MOJITO

☕『CASA』渡鴉 GUSTO $350

琴酒/玫瑰果/咖啡/蘋果/水蜜桃/氮氣。『CASA』渡鴉,以氮氣咖啡的技巧製作而成。綿密的氣泡製造出輕盈的酒體,讓咖啡、琴酒、水果等材料快速結合,並加速香氣分子在舌尖上綻放。香氣足酒精濃度低,非常適合當作初始的幾杯。

『CASA』渡鴉 GUSTO

🐝『CASA』蜂之膝 Bee’s Knees $400

來到一個新城市,怎麼能不喝喝Bee’s Knees呢? 『CASA』蜂之膝,有著明亮的蜂蜜檸檬香氣,入口後琴酒風味逐漸清晰,酸中帶蜂蜜甜香的輕盈口感,是我們喜歡的蜂之膝版本。

『CASA』蜂之膝 Bee's Knees

🍸『CASA』拉佛格計劃 Laphroaig project $400

拉佛格計劃,是近期拍照男子被帶壞的新歡調酒,只要店家有足夠的黃綠Chartreuse又願意做,都會想要點來試試看。『CASA』的拉佛格計劃,無損泥煤威士忌與藥草酒的特色,而是讓彼此風味互相縈繞,清爽又不失酒感,同樣也是相當好喝。

『CASA』拉佛格計劃 Laphroaig project

📒CASA評價

台灣酒吧終於再增加了一個縣市,這趟我們來到嘉義『CASA』。儘管晚餐在雪莉的洄嘉交杯活動已經喝了不少,還是把握機會體驗不同城市的調酒文化。『CASA』無論是經典或原創都很合我們的喜好,大家有機會去嘉義走跳記得可以去喝上幾杯。

!未成年請勿飲酒,酒後勿開車!

⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐

加入吐司教 成為吐司粉
按讚追蹤訂閱點起來
YouTube
Instagram
臉書粉絲專頁

⏰CASA店家資訊

地址:台灣嘉義市東區光彩街132號

電話:05-2786588

營業時間:19:00~01:00/週日週一公休

線上訂位連結:CASA

Instagram:CASA

🈺更多嘉義酒吧推薦

 

你也許會喜歡

無留言

發表留言