近年來蛋黃酥由傳統的節慶糕餅,漸漸轉變為台灣不分時節的伴手禮。不少傳統烘焙店也紛紛轉型為蛋黃酥專賣店,更別說多家西式甜點、日系烘焙也紛紛搶攻這塊大餅。2024年,雖然我們還是沒吃到40家,但還是持續幫大家收集了北、中、南、東熱門,甚至是秒殺級的蛋黃酥店家給大家參考。這篇全台蛋黃酥懶人包,或許有不少間今年只剩下現場排隊的機會,但不妨先為今年過年或明年中秋送禮筆記一下吧!…
台中美食
中秋佳節前夕,就是堂本麵包店(亞森洋菓子)開始準備販售中秋三寶的日子,蛋黃酥、清綠豆椪、魯肉綠豆椪三款商品,只有節慶才會提供。僅能電話訂購或直接到門市填單,自取或宅配都可以。這次我們很幸運的在亞森洋菓子買到現貨禮盒,總算有機會吃到西式手法融入中式糕點的改良蛋黃酥。…
香格禮坊是台中在地經營30多年的糕餅老店,店主古老闆則是擁有四十多年的烘焙製餅經驗。中秋節時段往往在一個月前,官網就已經提早額滿關單,僅提供自取與宅配預訂。蛋黃酥單顆只要42元,還有販售蛋黃酥、芋Q餅、小月餅的三入禮盒。想要澎派送禮又不傷荷包,香格禮坊是相當實惠的選擇。…
拉波兒麵包的店主林育德師傅,師承野上智寬一脈,與台北秒殺蛋黃酥的陳耀訓麵包埠師出同門。網路上常常會以聳動的名牌標題,來比較這兩位師兄弟的蛋黃酥。實際品嘗後發現,兩家蛋黃酥的風格完全不相同,但不論是陳耀訓蛋黃酥還是拉波兒麵包的蛋黃酥,口味上都是屬於比較細膩的風味。…
誰說台灣本島沒有優秀的農會酒莊伴手禮呢! 霧峰農會酒莊顛覆了大家的印象,不僅有台灣在地香米釀製而成的清酒、燒酎,也有多款適合女性的荔枝蜂蜜、檸檬蜂蜜以及濁酒。除了產品本身優秀外,非常實惠的價格搭配用心設計的外觀包裝,我們整個買到失心瘋,當然作為伴手禮也非常優秀。…
台中堪稱燒肉之都,去台中旅行怎麼能不安排一餐吃吃燒肉呢! 隨著胃口變小,吃得舒服比吃到撐來的重要,所以就把目標鎖定在提供和牛套餐的店家。在台中吃貨朋友的引薦之下,選擇了KoDō和牛燒肉,整套吃下來只有愉悅兩字!…
是什麼樣的美味讓民眾甘願現場排隊等候呢?坂神本舖長崎蛋糕不能事先預訂只能現場排隊,每次經過不是大排長龍就是早已掛上「已售完」的牌子。當天現做的蛋糕香甜綿密,沒有添加蜂蜜卻散發淡淡蜂蜜香氣,搭配咖啡或茶飲就是最美好的下午茶。…
向宏應該是不少東海學子,月底拯救錢包的去處。25元的小碗魯肉飯,魯肉大塊肥瘦參半,甜鹹適中。25元的肉羹湯,肉羹大塊數量不少、勾芡適中。這樣的價格與不隨便的味道,居然在台中市還能維持下去,難怪不少校友們還會特地回去吃吃回憶中的味道。…
大坑有東東,東海有豆子。說到龍井的東海夜市,芋圓相關的甜品店腦海裡一定會浮現的就是豆子跟龍門凍圓了! 兩家產品各有支持者,而專業的東海學子們則是挑著品項吃。好久沒回母校的校友,趁著時間空檔趕緊來一碗,回味一下學生生活。…
台中巷弄裡的文青老宅麵包店柳川 や是攝影師男友在喝完coffee stopover後說想要去看看的店,查了一下就在僅僅距離一分鐘的隔壁巷弄。日式老宅搭配巨大菠蘿麵包,又吸睛又好拍,招牌的星野菠蘿和鹽可頌都好吃。…